Ολόκληρο κρεμμύδι
Χαμηλό GI
GL 0.2 ανά τεμάχιο (14 g) · GL 1.4 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Το Ολόκληρο κρεμμύδι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (14 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.2.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #170000 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Ολόκληρο κρεμμύδι
- Brown onionGI 10 · GL 1 ανά 100 g brown
- Ατμιστά κρεμμύδιαGI 15 · GL 1 ανά 100 g steamed
- βρασμένο κρεμμύδιGI 15 · GL 1 ανά 100 g boiled
- Κόκκινα κρεμμύδια τουρσί (χωρίς προσθήκη ζάχαρης)GI 20 · GL 1 ανά 100 g quickpickled
- Κόκκινο κρεμμύδι σε ξύδι μηλίτηGI 15 · GL 1 ανά 100 g redpickled
- GI 15 · GL 1 ανά 100 g pearl
Κρεμμυδάκια - Κρεμμύδι κατεψυγμένοGI 15 · GL 1 ανά 100 g frozen
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ολόκληρο κρεμμύδι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, thin | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp, chopped | 10 g | 0.1 |
| 1 slice, medium (1/8" thick) | 14 g | 0.2 |
| 1 slice, large (1/4" thick) | 38 g | 0.5 |
| 1 small | 70 g | 1 |
| 1 medium (2-1/2" dia) | 110 g | 1.5 |
| 1 cup, sliced | 115 g | 1.6 |
| 1 large | 150 g | 2.1 |
Εμφάνιση όλων των 9 μερίδων
| 1 cup, chopped | 160 g | 2.2 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 40 kcal |
| Υδατάνθρακες | 9.3 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 4.2 g |
| Φυσικά | 4.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1.7 g |
| Διαλυτές | 0.5 g |
| Αδιάλυτες | 1.2 g |
| Πρωτεΐνες | 1.1 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0.03 g |
| Ακόρεστα | 0.02 g |
| Νάτριο | 4 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Πλούσιο σε πρεβιοτικές φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά
- Μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Μπορεί να προκαλέσει πεπτική δυσφορία σε ευαίσθητα άτομα (FODMAPs)
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Ολόκληρο κρεμμύδι
-
Κεμπάπ Άδανα με Τσομπάν Σαλατάσι 25 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Onion bhaji στο air fryer 50 λεπτά · 12 συστατικά · μέτριο -
Αβγολέμονο με Κριθάρι Μαργαριταρένιο 45 λεπτά · 13 συστατικά · προχωρημένο -
Μπάινγκαν Μπάρτα με Νταλ από Κόκκινες Φακές 45 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Ψητές γλυκοπατάτες με καπνιστό ραγού οσπρίων 35 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο -
Τσίλι με τρία είδη φασολιών και ψητές πιπεριές (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) 45 λεπτά · 10 συστατικά · εύκολο -
Σουβλάκια με μοσχαρίσιο κόντρα φιλέτο και λαχανικά με καστανό ρύζι 70 λεπτά · 8 συστατικά · μέτριο -
Μπιφτέκια από μαύρα φασόλια χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με καπνιστή σάλτσα τσιπότλε 100 λεπτά · 22 συστατικά · μέτριο -
Σούπα με μαύρα φασόλια, λάιμ και αβοκάντο 30 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο -
Τσακαλάκα (Νότιοαφρικάνικο καρύκευμα λαχανικών με μπαχαρικά) 30 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Τσάνα Μασάλα με Ράιτα Αγγουριού 30 λεπτά · 16 συστατικά · προχωρημένο -
Μεσογειακό κοτόπουλο κατσαρόλας με γίγαντες και ψητές πιπεριές 65 λεπτά · 11 συστατικά · εύκολο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ολόκληρο κρεμμύδι;
Το Ολόκληρο κρεμμύδι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (14 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.4.
Είναι το Ολόκληρο κρεμμύδι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ολόκληρο κρεμμύδι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Ολόκληρο κρεμμύδι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Ολόκληρο κρεμμύδι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Brown onion έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).
Δείτε το Ολόκληρο κρεμμύδι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
