穀物
1,750 種食物
本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
麵包卷 高 GI 75 GL 40 / 100 g 3/10 
黑麥脆餅 中 GI 60 GL 40 / 100 g 7/10 
墨西哥麵包 (Bolillo) 高 GI 75 GL 40 / 100 g 4/10 Pastina 義大利小麵點 中 GI 55 GL 41 / 100 g 5/10 哈拉麵包 高 GI 70 GL 41 / 100 g 2/10 哈拉麵包 高 GI 70 GL 41 / 100 g 4/10 土耳其披薩 高 GI 75 GL 41 / 100 g 4/10 
土耳其麵包 高 GI 75 GL 41 / 100 g 4/10 
塔皮麵團 高 GI 75 GL 41 / 100 g 4/10 
夏威夷餐包 高 GI 75 GL 41 / 100 g 3/10 
寬麵條 中 GI 55 GL 41 / 100 g 4/10 
小型義大利麵 中 GI 55 GL 41 / 100 g 5/10 斯佩爾特小麥粉 1050型 中 GI 60 GL 41 / 100 g 6/10 
星形義大利麵 中 GI 55 GL 41 / 100 g 5.5/10 
星形義大利麵 中 GI 55 GL 41 / 100 g 4/10 法式細長麵包 高 GI 75 GL 41 / 100 g 4/10 炒麵 中 GI 55 GL 41 / 100 g 4/10 
烤全穀玉米餅條 中 GI 60 GL 41 / 100 g 6.5/10 
爆米花玉米粒 中 GI 55 GL 41 / 100 g 7/10 牛奶麵包 高 GI 75 GL 41 / 100 g 2/10 細麵 (乾麵，小麥製) 中 GI 55 GL 41 / 100 g 3/10 維也納麵包 高 GI 75 GL 41 / 100 g 4/10 
義大利寬麵 中 GI 55 GL 41 / 100 g 5/10 
肉桂麵包 高 GI 75 GL 41 / 100 g 3/10 
藜麥薄片 中 GI 55 GL 41 / 100 g 6/10 鄉村法棍 高 GI 75 GL 41 / 100 g 4/10 
紅米 中 GI 55 GL 41.8 / 100 g 6/10 Weetabix 降膽固醇麥片 中 GI 62 GL 42 / 100 g 7/10 
低加工全穀糙米穀物 中 GI 55 GL 42 / 100 g 6/10 
全穀物吐司（含芝麻與奇亞籽） 中 GI 65 GL 42 / 100 g 4/10 
全麥健身穀物 中 GI 60 GL 42 / 100 g 3/10 
全麥穀物枕頭 中 GI 60 GL 42 / 100 g 6/10 
多穀物番茄羅勒脆片 中 GI 65 GL 42 / 100 g 3.5/10 
奧佐米 中 GI 58 GL 42 / 100 g 4/10 
小麥披薩餅皮 高 GI 80 GL 42 / 100 g 3/10 斯佩爾特小麥餅乾 中 GI 60 GL 42 / 100 g 6/10 
斯佩爾特麵粉630型 中 GI 60 GL 42 / 100 g 5/10 木薯粉炒粉 中 GI 60 GL 42 / 100 g 4/10 無麩質熱狗堡 高 GI 80 GL 42 / 100 g 3/10 
煙燻辣椒玉米麵包麵包丁 高 GI 70 GL 42 / 100 g 3/10 脆麵包屑 中 GI 60 GL 42 / 100 g 5/10 自製披薩底 高 GI 80 GL 42 / 100 g 4/10 
蒂夫粉 中 GI 57 GL 42 / 100 g 7/10 
蒜味麵包丁 高 GI 70 GL 42 / 100 g 3/10 
藍玉米片 中 GI 65 GL 42 / 100 g 4/10 
蘋果卷麵團 高 GI 70 GL 42 / 100 g 3.5/10 
裸麥脆餅 中 GI 60 GL 42 / 100 g 5.5/10 起司菠菜烤麵包脆片 高 GI 70 GL 42 / 100 g 4/10 黑麥麵包丁 中 GI 65 GL 42 / 100 g 3/10 
深色黑麥脆餅 中 GI 63 GL 42.2 / 100 g 7/10 
未爆玉米粒 中 GI 55 GL 42.9 / 100 g 6/10 
氣爆爆米花 中 GI 55 GL 42.9 / 100 g 6/10 
即食燕麥 中 GI 65 GL 43 / 100 g 5/10 斯佩爾特小麥粉 中 GI 60 GL 43 / 100 g 3/10 杯裝泡麵 高 GI 72 GL 43 / 100 g 2/10 
法國麵包捲 高 GI 78 GL 43 / 100 g 2/10 烘焙爆米花 高 GI 72 GL 43 / 100 g 4/10 
特羅菲義大利麵 中 GI 60 GL 43 / 100 g 5/10 
穀物 中 GI 60 GL 43 / 100 g 5.5/10 貝殼麵 中 GI 60 GL 43 / 100 g 5/10 麻糬皮 高 GI 85 GL 43 / 100 g 3/10 
傳統法國麵包 高 GI 78 GL 44 / 100 g 2/10 烘烤細麵 中 GI 58 GL 44 / 100 g 5/10 玉米塔可餅殼 中 GI 68 GL 44 / 100 g 4/10 
細麵 中 GI 58 GL 44 / 100 g 3/10 
義大利米麵 中 GI 60 GL 44 / 100 g 3/10 菲律賓麵包 高 GI 85 GL 44 / 100 g 4/10 
速食拉麵 高 GI 73 GL 44 / 100 g 1/10 
巴斯馬蒂米 中 GI 58 GL 44.7 / 100 g 4/10 Incaparina 中 GI 65 GL 45 / 100 g 5/10 Tuc 餅乾 高 GI 70 GL 45 / 100 g 2/10 乾燥印度香米 中 GI 58 GL 45 / 100 g 5/10 乾麵 中 GI 60 GL 45 / 100 g 4/10 全麥穀片 中 GI 67 GL 45 / 100 g 7/10 
即食燕麥片 高 GI 75 GL 45 / 100 g 4/10 喜馬拉雅米 中 GI 58 GL 45 / 100 g 6.5/10 多穀物麥片 中 GI 60 GL 45 / 100 g 6/10 
天然堅果醬肉桂米餅 高 GI 75 GL 45 / 100 g 6.5/10 
奶油餅乾 高 GI 70 GL 45 / 100 g 3/10 
小麥片 中 GI 60 GL 45 / 100 g 5/10 
小麥粉絲 中 GI 58 GL 45 / 100 g 3/10 
小麥薄片 中 GI 65 GL 45 / 100 g 4/10 拉麵 (小米與糙米) 中 GI 60 GL 45 / 100 g 6/10 
斯佩爾特麥片 中 GI 60 GL 45 / 100 g 4.5/10 
烘焙穀物 中 GI 60 GL 45 / 100 g 5/10 
玉米脆片 高 GI 70 GL 45 / 100 g 2/10 
玉米餅條 高 GI 70 GL 45 / 100 g 3/10 
米爾頓餅乾 中 GI 65 GL 45 / 100 g 3/10 義式烤麵包脆片 高 GI 70 GL 45 / 100 g 2/10 
蘇丹娜麥麩穀物 中 GI 61 GL 45 / 100 g 4/10 酥脆沙拉麵 高 GI 70 GL 45 / 100 g 3/10 
酪梨油玉米片 高 GI 70 GL 45 / 100 g 4/10 餡餅皮 高 GI 75 GL 45 / 100 g 3/10 
馬蘇卡餅皮 高 GI 70 GL 45 / 100 g 4/10 鹽味玉米片 高 GI 70 GL 45 / 100 g 3/10 
Weet-bix 穀物 中 GI 69 GL 46 / 100 g 7/10 
米粉 中 GI 58 GL 46 / 100 g 2/10 
苋菜片 高 GI 70 GL 46 / 100 g 6.5/10 麥芽小麥粉 中 GI 65 GL 46 / 100 g 3/10 Riceberry 米 中 GI 62 GL 46.5 / 100 g 7.5/10 
