炸饅頭
GI 75 · 高GL 41 / 100 g3/10
高 GI
75 GI
每 100 g GL 41
Logi 分數 3/10
- 提供部分蛋白質
- 升糖指數與升糖負荷高
炸饅頭 的升糖指數為 75，低於原味 饅頭（85）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
饅頭 的形式
營養成分 (每100克)
320
卡路里
55 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 55 g |
| 糖分（總計） | 6 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 2 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 8 g |
| 飽和 | 1.5 g |
| 不飽和 | 6.5 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 提供部分蛋白質
- 含有水溶性與非水溶性膳食纖維
- 升糖指數與升糖負荷高
- 添加糖含量中等偏高
- 經過加工與油炸，脂肪含量高
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
炸饅頭的升糖指數是多少？
炸饅頭 的升糖指數為 75（高），每 100 g 升糖負荷為 41。
炸饅頭適合胰島素阻抗患者嗎？
炸饅頭升糖指數高（75）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
哪一種 饅頭 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 饅頭 以 南瓜饅頭 的升糖負荷最低（每 100 g 24）。
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