饅頭
GI 85 · 高GL 40 / 100 g4/10
高 GI
85 GI
每 100 g GL 40
Logi 分數 4/10
- 飽和脂肪含量低
- 高升糖指數與升糖負荷
饅頭 的升糖指數為 85（高）。
已更新 2026年8月2日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
饅頭 的形式
營養成分 (每100克)
230
卡路里
47 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 230 kcal |
| 碳水化合物 | 47 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 1.2 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 飽和脂肪含量低
- 提供部分蛋白質
- 高升糖指數與升糖負荷
- 膳食纖維含量低
- 中度加工
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
饅頭的升糖指數是多少？
饅頭 的升糖指數為 85（高），每 100 g 升糖負荷為 40。
饅頭適合胰島素阻抗患者嗎？
饅頭 為高升糖指數（85），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 乾豆皮。
哪一種 饅頭 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 饅頭 以 南瓜饅頭 的升糖負荷最低（每 100 g 24）。
在 Logi App 查看 饅頭，含您的份量。
