傳統法國麵包
GI 78 · 高
GL 44 · 高
Score 3/10
傳統法國麵包的升糖指數為78，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為44，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，傳統法國麵包的升糖指數屬於最高之列。
傳統法國麵包可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 78
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 44
高 GL
對血糖影響顯著
270
卡路里
56g
碳水化合物
8.5g
蛋白質
0.7g
脂肪
Logi 評分: 3/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 良好的蛋白質來源
- ✗ 非常高的血糖負荷
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 與全穀物相比纖維含量低
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 56g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 8.5g |
| 脂肪 | 0.7g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.6g |
| 鈉 | 550mg |
常見問題
傳統法國麵包的升糖指數是多少？
傳統法國麵包的升糖指數為78，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為44，對血糖的影響顯著。
傳統法國麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
傳統法國麵包升糖指數高（78）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
傳統法國麵包如何影響血糖？
傳統法國麵包每100g升糖負荷為44，對血糖有顯著影響。