發芽全穀麵包
GI 36 · 低
GL 16 · 中
Score 8/10
發芽全穀麵包的升糖指數為36，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為16，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，發芽全穀麵包的升糖指數屬於最低之列。
發芽全穀麵包適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 36
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 16
中 GL
對血糖影響中等
250
卡路里
45g
碳水化合物
11g
蛋白質
3g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 最少加工
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 中等鈉含量
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 45g |
| 糖分（總計） | 4g |
| 天然 | 4.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 6g |
| 可溶性 | 1.8g |
| 不可溶性 | 4.2g |
| 蛋白質 | 11g |
| 脂肪 | 3g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 2.5g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
發芽全穀麵包的升糖指數是多少？
發芽全穀麵包的升糖指數為36，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為16，對血糖的影響中等。
發芽全穀麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
發芽全穀麵包升糖指數低（36），適合胰島素阻抗患者食用。
發芽全穀麵包如何影響血糖？
發芽全穀麵包每100g升糖負荷為16，對血糖有中等影響。