發芽全穀麵包
GI 53 · 低GL 6.1 / 個7/10
低 GI
53 GI
每 個 (34 g) GL 6.1 · 每 100 g GL 18
Logi 分數 7/10
- 因發芽穀物而具有較低的升糖指數
- 中等升糖負荷
發芽全穀麵包 的升糖指數為 53，低於原味 白麵包（75）。 一份 個 (34 g) 增加升糖負荷 6.1。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #171850 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
白麵包 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 34 g | 6.1 |
| 1 slice | 34 g | 6.1 |
營養成分 (每100克)
188
卡路里
33.88 g
碳水化合物
13.16 g
蛋白質
0 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 188 kcal |
| 碳水化合物 | 33.88 g |
| 糖分（總計） | 2.63 g |
| 天然 | 2.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 5.3 g |
| 可溶性 | 1.6 g |
| 不可溶性 | 3.7 g |
| 蛋白質 | 13.16 g |
| 脂肪 | 0 g |
| 飽和 | 0 g |
| 不飽和 | 0 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 因發芽穀物而具有較低的升糖指數
- 膳食纖維和蛋白質的良好來源
- 加工程度極低
- 中等升糖負荷
- 淨碳水化合物含量高
- 含有麩質，可能會引發部分人士的發炎反應
過敏原
含有: 麩質
常見問題
發芽全穀麵包的升糖指數是多少？
發芽全穀麵包 的升糖指數為 53（低）。一份 個 (34 g) 的升糖負荷為 6.1；每 100 g 為 18。
發芽全穀麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
發芽全穀麵包升糖指數低（53），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 白麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白麵包 以 低碳麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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