炸麵包
GI 70 · 高GL 32.5 / 100 g4.5/10
高 GI
70 GI
每 100 g GL 32.5
Logi 分數 4.5/10
- 提供一些蛋白質和纖維
- 升糖負荷高，特別是用白麵包製作時
炸麵包 的升糖指數為 70，低於原味 白麵包（75）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
白麵包 的形式
營養成分 (每100克)
285
卡路里
46.5 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 285 kcal |
| 碳水化合物 | 46.5 g |
| 糖分（總計） | 4 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 2 g |
| 膳食纖維 | 2.7 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 8 g |
| 飽和 | 3.2 g |
| 不飽和 | 4.8 g |
| 鈉 | 520 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 提供一些蛋白質和纖維
- 與糕點相比，能量密度適中
- 用奶油煎炸可在不添加大量糖的情況下增加風味
- 升糖負荷高，特別是用白麵包製作時
- 精緻穀物可能會導致血糖迅速升高
- 奶油會增加飽和脂肪和能量密度
過敏原
含有: 麩質
常見問題
炸麵包的升糖指數是多少？
炸麵包 的升糖指數為 70（高），每 100 g 升糖負荷為 32.5。
炸麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
炸麵包升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
哪一種 白麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白麵包 以 低碳麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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