斯佩爾特小麥粉 1050型
GI 60 · 中GL 41 / 100 g6/10
中 GI
60 GI
每 100 g GL 41
Logi 分數 6/10
- 適中的纖維含量
- 中等升糖負荷
斯佩爾特小麥粉 1050型 的升糖指數為 60，高於原味 斯佩爾特小麥粉（55）。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 25 Contains more fiber and protein and has a lower glycemic index than spelt flour.
鷹嘴豆粉 - 每 100 g GL 1 It has a very low glycemic load and a lot of fiber, which supports blood sugar control.
杏仁粉 - 每 100 g GL 17.1 It contains a lot of fiber and has a much lower impact on blood sugar levels.
椰子粉
斯佩爾特小麥粉 的形式
營養成分 (每100克)
340
卡路里
68 g
碳水化合物
12 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 340 kcal |
| 碳水化合物 | 68 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 4.5 g |
| 可溶性 | 1.4 g |
| 不可溶性 | 3.1 g |
| 蛋白質 | 12 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 2.2 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
45%
中等
為什麼是這個評分？
- 適中的纖維含量
- 良好的蛋白質來源
- 低飽和脂肪
- 中等升糖負荷
- 部分精製（微量營養素較低）
- 不適合無麩質飲食
常見問題
斯佩爾特小麥粉 1050型的升糖指數是多少？
斯佩爾特小麥粉 1050型 的升糖指數為 60（中），每 100 g 升糖負荷為 41。
斯佩爾特小麥粉 1050型適合胰島素阻抗患者嗎？
斯佩爾特小麥粉 1050型 為中升糖指數（60）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 鷹嘴豆粉。
哪一種 斯佩爾特小麥粉 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 斯佩爾特小麥粉 以 香腸麵包 (斯佩爾特小麥粉) 的升糖負荷最低（每 100 g 19）。
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