白吐司
GI 75 · 高GL 10.8 / 片2/10
高 GI
75 GI
每 常見 片 (30 g) GL 10.8 · 每 100 g GL 36
Logi 分數 2/10
- 適度的蛋白質含量
- 高升糖指數與升糖負荷
白吐司 的升糖指數為 75，與原味 白麵包（75）相同。 一份 常見 片 (30 g) 增加升糖負荷 10.8。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
白麵包 的形式
營養成分 (每100克)
265
卡路里
49 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
3.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 265 kcal |
| 碳水化合物 | 49 g |
| 糖分（總計） | 5 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 2 g |
| 膳食纖維 | 2.4 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 3.2 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 2.5 g |
| 鈉 | 490 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 適度的蛋白質含量
- 飽和脂肪含量低
- 高升糖指數與升糖負荷
- 膳食纖維含量低，不利於血糖控制
- 以高度精製的白麵粉為基底
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 大豆牛奶蛋芝麻
常見問題
白吐司的升糖指數是多少？
白吐司 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 片 (30 g) 的升糖負荷為 10.8；每 100 g 為 36。
白吐司適合胰島素阻抗患者嗎？
白吐司 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 全穀裸麥脆餅。
哪一種 白麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白麵包 以 酮麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 1.2）。
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