米粉
GI 58 · 中
GL 46 · 高
Score 4/10
米粉的升糖指數為58，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為46，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，米粉的升糖指數高於平均。
米粉適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 58
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 46
高 GL
對血糖影響顯著
364
卡路里
80g
碳水化合物
3g
蛋白質
0.5g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 鈉含量非常低
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 低纖維含量
- ✗ 低蛋白質含量
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 364 kcal |
| 碳水化合物 | 80g |
| 糖分（總計） | 0.1g |
| 天然 | 0.1g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1g |
| 可溶性 | 0.3g |
| 不可溶性 | 0.7g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.4g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
米粉的升糖指數是多少？
米粉的升糖指數為58，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為46，對血糖的影響顯著。
米粉適合胰島素阻抗患者嗎？
米粉升糖指數中等（58）。胰島素阻抗患者可適量食用。
米粉如何影響血糖？
米粉每100g升糖負荷為46，對血糖有顯著影響。