不含 麩質 的食物
5,455 種食物
本資料庫中未列含麩質成分的食物。不含小麥、黑麥、大麥及大多數麵包、麵食、糕點；天然無麩質主食如米、馬鈴薯、豆類、水果、蔬菜、肉類、魚類仍包含。包裝食品請務必查閱標籤。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
僅列出已完成過敏原評估的食物。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
罐裝馬鈴薯 中 GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
美式醬料 中 GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 
肉餅可樂餅 中 GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
自製奇亞籽水果果醬 無添加糖 低 GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
芥末籽 低 GI 35 GL 10 / 100 g 8/10 
芥末籽粉 低 GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
蔬菜藜麥餅（烘烤） 低 GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
蕎麥發酵劑 低 GI 49 GL 10 / 100 g 8/10 
薑黃根 低 GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
薑黃粉 低 GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
蛋魚義大利麵沙拉 中 GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
豆漿粉 低 GI 30 GL 10 / 100 g 8/10 
豆腐全穀米紙春捲 低 GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
豬肉派 低 GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 
辣木葉粉末 低 GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 
辣椒香料混合物 低 GI 20 GL 10 / 100 g 9/10 
適應原 低 GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
鄉村起司焗烤 中 GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
野生米 低 GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
雞肉條 中 GI 55 GL 10 / 100 g 5.5/10 
雞肉海鮮飯 中 GI 60 GL 10 / 100 g 6/10 
雞胸肉片 中 GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 
青香蕉 低 GI 42 GL 10 / 100 g 8/10 
香草木糖醇小米布丁 低 GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 
馬鈴薯沙拉 中 GI 65 GL 10 / 100 g 4/10 
馬鈴薯皮 低 GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
高麗菜馬鈴薯泥 中 GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
魚條 低 GI 50 GL 10 / 100 g 4/10 
鮭魚捲 中 GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
鷹嘴豆義大利麵配輕乳酪醬 低 GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
黃玉米 低 GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
黃馬鈴薯 中 GI 58 GL 10 / 100 g 5/10 
黑化香料混合 低 GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
黑胡椒 低 GI 15 GL 10 / 100 g 8/10 
黑豆布朗尼 低 GI 35 GL 10 / 100 g 6.5/10 
龍舌蘭索姆布雷羅調酒 中 GI 55 GL 10 / 100 g 2/10 
高纖黑巧克力 低 GI 23 GL 10.6 / 100 g 6/10 
無糖椰子片 低 GI 45 GL 10.8 / 100 g 6/10 
Chick-fil-A沙拉醬 低 GI 45 GL 11 / 100 g 3/10 
Go Active蛋白棒 低 GI 35 GL 11 / 100 g 6/10 
Mini Plant-Based Mozzarella 中 GI 60 GL 11 / 100 g 3/10 
Wedel黑巧克力 低 GI 23 GL 11 / 100 g 4/10 
三色藜麥 低 GI 53 GL 11 / 100 g 7.5/10 
乾椰子 低 GI 45 GL 11 / 100 g 6/10 
乾燥斑豆 低 GI 39 GL 11 / 100 g 8/10 
乾薑粉 低 GI 15 GL 11 / 100 g 8/10 
人心果 中 GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 
全穀藜麥配萊姆汁和香菜 低 GI 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
冷凍香蕉 低 GI 51 GL 11 / 100 g 6/10 
冷藏水煮馬鈴薯 中 GI 56 GL 11 / 100 g 7/10 
原味奶油片 中 GI 60 GL 11 / 100 g 2/10 
四川醬 低 GI 45 GL 11 / 100 g 3/10 
多香果 低 GI 15 GL 11 / 100 g 9/10 
嬰兒白馬鈴薯 中 GI 62 GL 11 / 100 g 6/10 
嬰兒紅馬鈴薯 高 GI 70 GL 11 / 100 g 5/10 
嬰兒馬鈴薯 中 GI 65 GL 11 / 100 g 5/10 
山楂花 低 GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 
巧克力慕斯 低 GI 40 GL 11 / 100 g 3/10 
月桂葉 低 GI 15 GL 11 / 100 g 8/10 
格洛吉熱飲 中 GI 60 GL 11 / 100 g 2/10 
植物性手卷（豆腐、糙米） 低 GI 50 GL 11 / 100 g 7.5/10 
榛果巧克力蛋白棒 低 GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
榛果黑巧克力醬（低糖） 低 GI 35 GL 11 / 100 g 4/10 
水牛雞柳 中 GI 60 GL 11 / 100 g 3/10 
混合冷凍香蕉與黑可可粉 低 GI 45 GL 11 / 100 g 7.5/10 
火焰醬 中 GI 55 GL 11 / 100 g 2/10 
炸豆丸 低 GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
烤地瓜片開放式三明治配鷹嘴豆泥 低 GI 50 GL 11 / 100 g 8/10 
烤玉米 低 GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
無麵粉種子麵包 低 GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
蒸玉米 低 GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
蒸紫山藥泥佐無糖椰奶與肉桂 低 GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
熟藜麥 低 GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
玉米棒 低 GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
玉米粒 低 GI 52 GL 11 / 100 g 6.5/10 
發芽全穀玉米 低 GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
發芽小米 低 GI 50 GL 11 / 100 g 6/10 
發芽指粟製作的多克拉 低 GI 45 GL 11 / 100 g 7.5/10 
糖衣胡蘿蔔 中 GI 60 GL 11 / 100 g 4/10 
紅皮馬鈴薯 中 GI 60 GL 11 / 100 g 5/10 
素食包心白菜餅 中 GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 
素食雞塊 中 GI 60 GL 11 / 100 g 5.5/10 
義式冰淇淋 低 GI 45 GL 11 / 100 g 3.5/10 
能量球 低 GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
草莓奶油 中 GI 55 GL 11 / 100 g 4/10 
藜麥 低 GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
蘋果果醬 低 GI 50 GL 11 / 100 g 4/10 
蘋果醬（無糖） 低 GI 40 GL 11 / 100 g 6/10 
調味料 低 GI 50 GL 11 / 100 g 2/10 
調味醬 中 GI 55 GL 11 / 100 g 3/10 
香蕉冰淇淋 低 GI 51 GL 11 / 100 g 8/10 
馬鈴薯焗烤 高 GI 70 GL 11 / 100 g 4/10 
鷹嘴豆粉餅 低 GI 35 GL 11 / 100 g 7.5/10 
黑芝麻冰淇淋 低 GI 45 GL 11 / 100 g 3/10 
黑蒜 低 GI 30 GL 11 / 100 g 7/10 
克什米爾紅辣椒粉 低 GI 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 
熟藜麥 低 GI 53 GL 11.3 / 100 g 8/10 
生可可粉 低 GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
中東香料 低 GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
印度混合香料 低 GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
