冬南瓜
GI 51 · 低
GL 4 · 低
Score 8/10
冬南瓜的升糖指數為51，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，冬南瓜的升糖指數屬於最低之列。
冬南瓜適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 51
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 4
低 GL
對血糖影響極小
34
卡路里
8.6g
碳水化合物
1g
蛋白質
0.1g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 低熱量及低脂肪
- ✓ 良好的纖維來源
- ✗ 中等血糖指數
- ✗ 中等碳水化合物含量
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 34 kcal |
| 碳水化合物 | 8.6g |
| 糖分（總計） | 2.2g |
| 天然 | 2.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.5g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1g |
| 蛋白質 | 1g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和 | 0.02g |
| 不飽和 | 0.08g |
| 鈉 | 3mg |
常見問題
冬南瓜的升糖指數是多少？
冬南瓜的升糖指數為51，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
冬南瓜適合胰島素阻抗患者嗎？
冬南瓜升糖指數低（51），適合胰島素阻抗患者食用。
冬南瓜如何影響血糖？
冬南瓜每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。