桑巴爾
GI 35 · 低
GL 4 · 低
Score 8/10
桑巴爾的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，桑巴爾的升糖指數屬於最低之列。
桑巴爾適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 4
低 GL
對血糖影響極小
70
卡路里
12g
碳水化合物
3g
蛋白質
1.5g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 富含纖維和植物蛋白
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 含有多種蔬菜
- ✗ 鈉含量適中
- ✗ 可能含有添加的油或酥油
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 12g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1.3g |
| 鈉 | 250mg |
常見問題
桑巴爾的升糖指數是多少？
桑巴爾的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
桑巴爾適合胰島素阻抗患者嗎？
桑巴爾升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
桑巴爾如何影響血糖？
桑巴爾每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。