歐芹根
GI 30 · 低
GL 4 · 低
Score 9/10
歐芹根的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，歐芹根的升糖指數屬於最低之列。
歐芹根適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 30
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 4
低 GL
對血糖影響極小
55
卡路里
12g
碳水化合物
1.2g
蛋白質
0.6g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Low glycemic index and glycemic load
- ✓ Good source of dietary fiber
- ✓ Minimally processed
- ✗ Moderate starch content
- ✗ Higher carbohydrate content than in leafy vegetables
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 55 kcal |
| 碳水化合物 | 12g |
| 糖分（總計） | 4.7g |
| 天然 | 4.7g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4.9g |
| 可溶性 | 1.5g |
| 不可溶性 | 3.4g |
| 蛋白質 | 1.2g |
| 脂肪 | 0.6g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.5g |
| 鈉 | 40mg |
常見問題
歐芹根的升糖指數是多少？
歐芹根的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
歐芹根適合胰島素阻抗患者嗎？
歐芹根升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
歐芹根如何影響血糖？
歐芹根每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。