Alimentos sem glúten

5.455 alimentos

Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.

Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.

Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.

Suco fresco de grapefruit (sem açúcar adicionado) CG 4 / 100 g 6/10 Lentilhas cozidas CG 4.2 / 100 g 8/10 Pistache CG 4.2 / 100 g 9/10 pistache com casca CG 4.2 / 100 g 8/10 Pistache levemente salgado CG 4.2 / 100 g 8/10 pistaches salgados torrados CG 4.2 / 100 g 7/10 tortilha de coco CG 4.2 / 100 g 8/10 Doces adoçados com substitutos naturais do açúcar e sabores de ervas CG 4.3 / 100 g 4/10 Farinha de linhaça dourada CG 4.3 / 100 g 9/10 Farinha de semente de chia CG 4.3 / 100 g 9/10 Tempero Italiano CG 4.4 / 100 g 9/10 adoçante de fibra da raiz de chicória (inulina) CG 4.5 / 100 g 6/10 Inulina pura em pó CG 4.5 / 100 g 7/10 aglomerados de nozes e sementes (ligados com clara de ovo ou xarope de fibra) CG 4.5 / 100 g 7/10 farinha de lupino CG 4.5 / 100 g 9/10 fibra alimentar (isolada) CG 4.5 / 100 g 7/10 fibra de dextrina CG 4.5 / 100 g 8/10 Fibra de inulina de chicória CG 4.5 / 100 g 7/10 Manteiga de noz natural com cacau sem açúcar e adoçante mínimo CG 4.5 / 100 g 7/10 Mocktail de flor de sabugueiro CG 4.5 / 100 g 4/10 pectina CG 4.5 / 100 g 9/10 pectina cítrica CG 4.5 / 100 g 7/10 pectina de fruta CG 4.5 / 100 g 7/10 pó de cogumelo CG 4.5 / 100 g 9/10 Prebióticos (inulina, fibra da raiz de chicória) CG 4.5 / 100 g 7/10 purê de maçã sem açúcar com canela CG 4.5 / 100 g 7/10 macarrão de soja CG 4.8 / 100 g 9/10 Mistura de especiarias com eritritol CG 4.8 / 100 g 6/10 Oligossacarídeos CG 4.8 / 100 g 9/10 Feijão-de-soja CG 4.8 / 100 g 8/10 soja CG 4.8 / 100 g 9/10 chá gelado de limão CG 4.9 / 100 g 2/10 abóbora bolota CG 5 / 100 g 8/10 abóbora de Hokkaido CG 5 / 100 g 9/10 Abóbora Red Kuri CG 5 / 100 g 9/10 Adoçante natural com óleo de hortelã-pimenta CG 5 / 100 g 6/10 Alecrim CG 5 / 100 g 9/10 alho em conserva CG 5 / 100 g 7/10 almôndegas à base de plantas CG 5 / 100 g 4/10 Alternativa de carne moída de lentilha e noz CG 5 / 100 g 8/10 alternativa de iogurte de coco à base de plantas CG 5 / 100 g 6/10 amêndoas cobertas com chocolate amargo CG 5 / 100 g 6/10 Aminos de coco CG 5 / 100 g 6/10 Aminos de coco (sabor alho e gengibre) CG 5 / 100 g 7/10 bacalhau frito CG 5 / 100 g 6/10 batata frita de raiz de aipo CG 5 / 100 g 8/10 beterraba CG 5 / 100 g 9/10 Beterraba inteira CG 5 / 100 g 7/10 birria à base de plantas (jaca) CG 5 / 100 g 8/10 bolinhas de melão CG 5 / 100 g 6/10 Caçarola de peru, quinoa e legumes CG 5 / 100 g 8/10 cachos de soja CG 5 / 100 g 7/10 Casca de laranja CG 5 / 100 g 9/10 casca de laranja desidratada CG 5 / 100 g 8/10 Casserole de café da manhã CG 5 / 100 g 6/10 Cavala cozida no vapor com brócolis e quinoa CG 5 / 100 g 8.5/10 cenoura salteada CG 5 / 100 g 7/10 cenouras assadas CG 5 / 100 g 8/10 Chantilly CG 5 / 100 g 4/10 charuto de repolho CG 5 / 100 g 7/10 Charuto de repolho ao molho de tomate CG 5 / 100 g 7/10 Chili (carne e feijão) CG 5 / 100 g 8/10 Chili de peru, feijão branco e quinoa CG 5 / 100 g 7.5/10 Clementina-mandarim CG 5 / 100 g 8.5/10 Clorela CG 5 / 100 g 9.5/10 Cotoletta de carne bovina CG 5 / 100 g 6.5/10 cranberries frescas CG 5 / 100 g 9/10 cranberries sem açúcar CG 5 / 100 g 8/10 creme de abóbora CG 5 / 100 g 6/10 creme de baunilha sem laticínios CG 5 / 100 g 6.5/10 Crispies de proteína de soja CG 5 / 100 g 6/10 Curry CG 5 / 100 g 6/10 Curry de berinjela e grão-de-bico CG 5 / 100 g 8/10 curry de lentilha CG 5 / 100 g 7/10 Daal cozido CG 5 / 100 g 9/10 Dal cozido CG 5 / 100 g 9/10 Dal cozido CG 5 / 100 g 9/10 Dekopon CG 5 / 100 g 9/10 dip picante de lentilha CG 5 / 100 g 9/10 edamame torrado seco CG 5 / 100 g 9/10 Ensopado de lentilha CG 5 / 100 g 8.5/10 Ensopado de lentilha (com legumes, sem açúcar) CG 5 / 100 g 9/10 Ervilha partida cozida CG 5 / 100 g 9/10 ervilhas marrowfat CG 5 / 100 g 9/10 Espaguete de soja CG 5 / 100 g 8/10 Especiarias e ervas CG 5 / 100 g 9.5/10 Fatias de maçã CG 5 / 100 g 8/10 fatias de maçã fresca com canela CG 5 / 100 g 9/10 fatias de maçã fresca com manteiga de amêndoa sem açúcar CG 5 / 100 g 8/10 Fava descascada CG 5 / 100 g 8/10 feijão branco enlatado CG 5 / 100 g 8/10 feijão branco enlatado CG 5 / 100 g 8/10 feijão vermelho CG 5 / 100 g 8/10 feijão vermelho germinado CG 5 / 100 g 9/10 feijão-mungo CG 5 / 100 g 9/10 flocos de levedura CG 5 / 100 g 8/10 Frango à Kiev CG 5 / 100 g 4/10 Fruta CG 5 / 100 g 8.5/10 fruta ber CG 5 / 100 g 8/10 fruta da estação CG 5 / 100 g 9/10
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