molho de soja
IG baixo
CG 2 por 100 g
- contém um pouco de proteína
- alto teor de sódio
molho de soja tem índice glicêmico de 25 (Baixo).
Atualizado em 28 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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molho de soja é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 2 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.3 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 7 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sódio | 3500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- contém um pouco de proteína
- baixa carga glicêmica
- alto teor de sódio
- contém açúcares adicionados
- moderadamente processado
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de molho de soja?
molho de soja tem índice glicêmico de 25 (Baixo) e carga glicêmica de 2 por 100 g.
molho de soja é bom para pessoas com resistência à insulina?
molho de soja tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como molho de soja afeta o açúcar no sangue?
molho de soja tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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