Molho de soja
IG baixo
CG 0.1 por unidade (9 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Teor de sódio extremamente alto
Molho de soja tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma unidade (9 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.1.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174277 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Molho de soja
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Molho de soja é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 5 g | 0.1 |
| 1 individual packet | 9 g | 0.1 |
| 1 colher de sopa | 16 g | 0.2 |
| 1 xícara | 255 g | 2.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 53 kcal |
| Carboidratos | 4.9 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.8 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.6 g |
| Proteínas | 8.1 g |
| Gorduras | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sódio | 5737 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Contém uma pequena quantidade de proteína
- Teor de sódio extremamente alto
- Contém aditivos processados
- Potenciais alérgenos de trigo/glúten
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Molho de soja?
Molho de soja tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma unidade (9 g) tem carga glicêmica de 0.1; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Molho de soja é bom para pessoas com resistência à insulina?
Molho de soja tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Molho de soja tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Molho de soja neste banco de dados, alternativa de molho de soja com baixo teor de sódio à base de cogumelos tem a menor carga glicêmica (0.1 por 100 g).
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