Aliments sans gluten

9 030 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Farine de pois chiche pudding yorkshire (cuit) CG 9 / 100 g 7/10 Feuilles de vigne farcies CG 9 / 100 g 6/10 Fèves de cacao torréfiées et moulues CG 9 / 100 g 7/10 Fibre de citrus CG 9 / 100 g 8/10 Fibre de fructane CG 9 / 100 g 9/10 Fibres ajoutées CG 9 / 100 g 8.5/10 Fibres d'agave CG 9 / 100 g 9/10 Fibres de maïs CG 9 / 100 g 8/10 Fibres de racine de manioc CG 9 / 100 g 8/10 Fibres prébiotiques CG 9 / 100 g 9/10 flan à la vanille CG 9 / 100 g 3/10 flocons d'avoine à la framboise sans sucre CG 9 / 100 g 7/10 Flocons d'avoine au skyr framboise, pomme et banane CG 9 / 100 g 7/10 Fromage frais aux mandarines CG 9 / 100 g 4/10 Fromage stracciatella CG 9 / 100 g 4.5/10 Gelée maison à la gélatine de bœuf et jus de cerise sans sucre CG 9 / 100 g 4/10 Glace à la banane sans produits laitiers CG 9 / 100 g 4/10 granité à l'orange CG 9 / 100 g 2/10 Gratin de courgettes au riz CG 9 / 100 g 5/10 grits cuits CG 9 / 100 g 4/10 Grits de maïs nature CG 9 / 100 g 4/10 Jus de raisin blanc CG 9 / 100 g 3/10 Jus de raisin Chardonnay CG 9 / 100 g 3/10 Kale lyophilisé CG 9 / 100 g 8.5/10 Karaage-kun CG 9 / 100 g 3/10 Kibbeh CG 9 / 100 g 5/10 lait de poule CG 9 / 100 g 3/10 Levain de farine de pois chiche (sans gluten) CG 9 / 100 g 7/10 Liqueur Baileys CG 9 / 100 g 2/10 Liqueur d'amaretto CG 9 / 100 g 2/10 Liqueur de chocolat CG 9 / 100 g 6/10 macédoine de fruits en conserve CG 9 / 100 g 3/10 mandarines en conserve CG 9 / 100 g 4/10 Masse de fromage CG 9 / 100 g 4.5/10 Mélange de champignons séchés et d'herbes (sans sel) CG 9 / 100 g 4/10 Mélange de fibres CG 9 / 100 g 8/10 Mélange de fibres alimentaires CG 9 / 100 g 8/10 Miso blanc CG 9 / 100 g 6/10 Miso rouge CG 9 / 100 g 5/10 Moules frites en tempura CG 9 / 100 g 5/10 nouilles de sarrasin CG 9 / 100 g 7/10 nuggets de poulet surgelés CG 9 / 100 g 3/10 Omelette de farine de pois chiche CG 9 / 100 g 7/10 Panais bouilli dans l'eau, sans sucre ni sel ajoutés CG 9 / 100 g 7/10 Panais rôti CG 9 / 100 g 8/10 Pâte d'urad dal CG 9 / 100 g 7/10 Pâte de cerise et d'amande CG 9 / 100 g 7/10 Pâte de curry Massaman CG 9 / 100 g 3/10 Pâte de miso blanc CG 9 / 100 g 5/10 Pâte de soja fermentée CG 9 / 100 g 5/10 Plaquemine d'Amérique CG 9 / 100 g 6/10 pommes de terre et carottes CG 9 / 100 g 7/10 Poudre de wasabi CG 9 / 100 g 7.5/10 purée d'ananas CG 9 / 100 g 6/10 Purée de légumes CG 9 / 100 g 7/10 Quiche aux épinards CG 9 / 100 g 5/10 Racine de wasabi fraîche CG 9 / 100 g 9/10 Racine de wasabi fraîche CG 9 / 100 g 8/10 Raisin caíño CG 9 / 100 g 7/10 Raisins Loureiro CG 9 / 100 g 6/10 raisins Thompson Seedless CG 9 / 100 g 7/10 Ramboutan CG 9 / 100 g 5/10 Rouleau de saumon et quinoa CG 9 / 100 g 8/10 Salade de couscous au thon CG 9 / 100 g 6/10 sarrasin à la viande hachée CG 9 / 100 g 7/10 Sauce bang bang CG 9 / 100 g 2/10 Sauce nuoc-mâm végane CG 9 / 100 g 3/10 Sauce tamarin, piment et ail CG 9 / 100 g 5/10 Succotash CG 9 / 100 g 8/10 Thé thaïlandais CG 9 / 100 g 2/10 Tortilla à faible teneur en glucides CG 9 / 100 g 6/10 vin de glace CG 9 / 100 g 2/10 Wrap au bœuf et au fromage CG 9 / 100 g 5/10 Raisins CG 9.1 / 100 g 6/10 Chocolat de cuisson non sucré CG 9.2 / 100 g 9/10 Sucette sans sucre CG 9.2 / 100 g 3/10 Ail CG 9.3 / 100 g 8/10 Purée de pois chiches au miel ou stévia et épices CG 9.4 / 100 g 8/10 Oligofructose CG 9.5 / 100 g 7/10 Banane verte CG 9.6 / 100 g 8.5/10 Tranches de pomme enrobées de chocolat avec éclats de noix CG 9.6 / 100 g 7/10 Ciboulette séchée CG 9.6 / 100 g 9/10 Banane verte CG 9.7 / 100 g 8/10 Maïs doux CG 9.7 / 100 g 5/10 Poivre rouge CG 9.7 / 100 g 7/10 Gâteau au haricot au chocolat CG 9.8 / 100 g 6/10 Quinoa cuit CG 9.8 / 100 g 7/10 Adaptogènes CG 10 / 100 g 8/10 Ananas rôti CG 10 / 100 g 4/10 Avoine avec fraises et noix CG 10 / 100 g 8/10 Barre de noix et de graines avec édulcorant naturel CG 10 / 100 g 7/10 Bâtonnets de panais à la friteuse à air avec huile d'avocat CG 10 / 100 g 7.5/10 bâtonnets de poisson CG 10 / 100 g 4/10 Beignet de corned-beef CG 10 / 100 g 3/10 boisson au café glacé CG 10 / 100 g 2/10 Bouillie de millet cuite avec du lait d'amande avec mousse de framboise CG 10 / 100 g 6/10 Bowl au thon CG 10 / 100 g 7/10 cigare au fromage CG 10 / 100 g 4/10 Cocktail de fruits CG 10 / 100 g 4/10 Cocktail Tequila Sombrero CG 10 / 100 g 2/10
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