Pâte de soja fermentée
IG bas
CG 9 pour 100 g
- Bonne source de protéines végétales
- Teneur élevée en sodium
Pâte de soja fermentée a un indice glycémique de 33 (Bas).
Mis à jour le 1 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 199 kcal |
| Glucides | 26 g |
| Sucres (total) | 6 g |
| Naturels | 6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5.4 g |
| Solubles | 1.6 g |
| Insolubles | 3.8 g |
| Protéines | 12 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 3728 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines végétales
- Contient des probiotiques bénéfiques
- Teneur élevée en sodium
- Niveau de transformation modéré
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte de soja fermentée ?
Pâte de soja fermentée a un indice glycémique de 33 (Bas) et une charge glycémique de 9 pour 100 g.
Pâte de soja fermentée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte de soja fermentée a un indice glycémique bas (33), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Pâte de soja fermentée affecte-t-il la glycémie ?
Pâte de soja fermentée a une charge glycémique de 9 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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