Levain de farine de pois chiche (sans gluten)

GI 35 · BasCG 9 / 100 g7/10

IG bas

35 GI

CG 9 pour 100 g

Score Logi 7/10

Riche en fibres
Teneur modérée en sodium

Levain de farine de pois chiche (sans gluten) a un indice glycémique de 35 (Bas).

Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Levain de farine de pois chiche (sans gluten) fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

170

Calories

27 g

Glucides

7 g

Protéines

3.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	170 kcal
Glucides	27 g
Sucres (total)	3.5 g
Naturels	3.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	5.5 g
Solubles	1.8 g
Insolubles	3.7 g
Protéines	7 g
Lipides	3.5 g
Saturés	0.4 g
Insaturés	3.1 g
Sodium	180 mg

Niveau de transformation

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Riche en fibres
Indice glycémique bas
Bonne source de protéines végétales
Teneur modérée en sodium
Transformé par rapport aux pois chiches entiers

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Levain de farine de pois chiche (sans gluten) ?

Levain de farine de pois chiche (sans gluten) a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 9 pour 100 g.

Levain de farine de pois chiche (sans gluten) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Levain de farine de pois chiche (sans gluten) a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Levain de farine de pois chiche (sans gluten) affecte-t-il la glycémie ?

Levain de farine de pois chiche (sans gluten) a une charge glycémique de 9 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.