Alimentos bajos en carbohidratos
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Alimentos con pocos carbohidratos por 100 g. La mayoría tiene una carga glucémica baja, y muchos no tienen índice glucémico porque no hay nada que eleve la glucemia. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Kéfir natural sin azúcar con semillas de chía IG bajo 25 CG 1.2 / 100 g 8/10 
leche de cabra IG bajo 27 CG 1.2 / 100 g 7/10 Leche sin azúcar IG bajo 27 CG 1.2 / 100 g 8/10 
Pan keto IG bajo 15 CG 1.2 / 100 g 9/10 queso blanco IG bajo 30 CG 1.2 / 100 g 6.8/10 Tortilla de tomate IG bajo 35 CG 1.2 / 100 g 7/10 leche vaporizada IG bajo 27 CG 1.3 / 100 g 5/10 Crema sin lactosa IG bajo 37 CG 1.4 / 100 g 4/10 
Crema agria IG bajo 30 CG 1.4 / 100 g 6/10 Cappuccino doble con leche al 2% IG bajo 30 CG 1.4 / 100 g 6/10 Goulash de jabalí IG bajo 35 CG 1.4 / 100 g 7/10 Kéfir proteico IG bajo 30 CG 1.4 / 100 g 7/10 Kéfir y skyr proteico IG bajo 35 CG 1.4 / 100 g 8/10 Leche acidófila 1,5% IG bajo 30 CG 1.4 / 100 g 7/10 Leche alta en proteínas IG bajo 30 CG 1.4 / 100 g 6/10 Leche cruda IG bajo 30 CG 1.4 / 100 g 7/10 Salsa Stroganoff con ternera IG bajo 35 CG 1.4 / 100 g 5/10 Sopa de molokhia IG bajo 30 CG 1.4 / 100 g 8.2/10 
Tortilla keto IG bajo 20 CG 1.4 / 100 g 8.5/10 
Yogur islandés IG bajo 36 CG 1.4 / 100 g 8/10 Bebida de leche fermentada con corazones de cáñamo crudos IG bajo 30 CG 1.5 / 100 g 8/10 carne picada con salsa IG bajo 35 CG 1.5 / 100 g 5/10 Leche fermentada horneada IG bajo 35 CG 1.5 / 100 g 6/10 Menemen IG bajo 35 CG 1.5 / 100 g 8/10 Pavo molido cocinado a fuego lento en tomates triturados, hierbas y aromáticos IG bajo 35 CG 1.5 / 100 g 8/10 Pollo relleno IG bajo 35 CG 1.5 / 100 g 7/10 Revuelto de tomate y huevo (sin azúcar) IG bajo 35 CG 1.5 / 100 g 7.5/10 Yogur de cabra 0% IG bajo 35 CG 1.5 / 100 g 7/10 yogur griego (5-10% grasa) con menta fresca IG bajo 35 CG 1.5 / 100 g 7/10 Bebida de vainilla alta en proteínas IG bajo 35 CG 1.6 / 100 g 6/10 Sopa de miso con gluten de trigo IG bajo 35 CG 1.7 / 100 g 6.8/10 carne seca IG medio 65 CG 1.8 / 100 g 7/10 Agua de avena IG bajo 50 CG 2 / 100 g 7/10 Batido de proteína sabor crema de naranja IG bajo 35 CG 2 / 100 g 3/10 Caballa en salsa de tomate casera IG bajo 40 CG 2 / 100 g 6/10 café con leche de avena IG bajo 45 CG 2 / 100 g 6/10 calabaza cocida IG bajo 51 CG 2 / 100 g 9/10 capuchino de leche de soja IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Cerveza sin alcohol IG bajo 40 CG 2 / 100 g 3/10 
Chocolate blanco keto IG bajo 10 CG 2 / 100 g 6/10 Fideos de calabacín con salsa casera de tomate y carne picada magra IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 Guisado de pescado en salsa de tomate IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 Latte de leche entera IG bajo 39 CG 2 / 100 g 5/10 Leche de avena (sin grasa, sin azúcar) IG bajo 45 CG 2 / 100 g 6/10 Leche de cabra 3,2% IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 leche de soja IG bajo 34 CG 2 / 100 g 7/10 leche de vaca IG bajo 47 CG 2 / 100 g 6/10 Leche semidesnatada sin lactosa IG bajo 46 CG 2 / 100 g 6/10 
Masa de pizza baja en carbohidratos IG bajo 20 CG 2 / 100 g 7/10 
Mezcla de bocadillos cetogénicos IG bajo 10 CG 2 / 100 g 7.5/10 
Mezcla para pastel de chocolate IG bajo 15 CG 2 / 100 g 8.2/10 
Nabo IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Pan bajo en carbohidratos IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 Pepino con crema agria IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6/10 Queso fresco IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Repollo asado al horno IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 revuelto de verduras IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Salsa de pimiento y verduras IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
salsa de yogur IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6/10 Skyr con zumo de lima IG bajo 36 CG 2 / 100 g 8/10 
Skyr natural para beber IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 suero de leche bajo en grasa IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 Tomates pelados IG bajo 38 CG 2 / 100 g 8/10 
Tomatillo IG bajo 35 CG 2 / 100 g 9/10 Yogur de leche de cabra IG bajo 36 CG 2 / 100 g 7/10 Yogur de leche de oveja IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Yogur de vainilla alto en proteínas sin grasa IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 yogur entero IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Yogur griego sin grasa con hierbas frescas, jugo de limón y pimienta IG bajo 35 CG 2 / 100 g 9/10 
Salsa de tomate fresca IG bajo 38 CG 2 / 100 g 9/10 
Salsa de tomate IG bajo 38 CG 2.4 / 100 g 7/10 
Otoweats Keto Sandwich Thin IG bajo 25 CG 2.5 / 100 g 7/10 
Galletas de linaza IG bajo 10 CG 2.7 / 100 g 8/10 
Tortilla de linaza IG bajo 15 CG 2.7 / 100 g 9/10 
Guiso de calabacín, lentejas y tomate IG bajo 28 CG 2.8 / 100 g 9/10 calabaza cocida IG medio 65 CG 3 / 100 g 9/10 Cerveza Kölsch IG alto 110 CG 3 / 100 g 2/10 Cerveza ligera IG alto 100 CG 3 / 100 g 3/10 cerveza roja IG alto 100 CG 3 / 100 g 2/10 
Pan de semillas bajo en carbohidratos IG bajo 25 CG 3 / 100 g 9/10 Pilsner Urquell IG alto 100 CG 3 / 100 g 3/10 
Sopa de alubias y cebolla IG bajo 30 CG 3 / 100 g 8/10 Cerveza 6% vol. IG alto 100 CG 4 / 100 g 2/10 Cerveza IPA IG alto 110 CG 4 / 100 g 2/10 
Cerveza lager clara IG alto 100 CG 4 / 100 g 3/10 
Ensalada de brócoli y lentejas IG bajo 28 CG 4 / 100 g 9/10 
Guiso de coliflor y lentejas IG bajo 28 CG 4 / 100 g 9/10 
Guiso de judías y verduras (sin sal añadida) IG bajo 30 CG 4 / 100 g 9/10 IPA IG alto 110 CG 4 / 100 g 2/10 
Nabo rallado IG medio 62 CG 4 / 100 g 9/10 
Sopa de lentejas casera IG bajo 32 CG 4 / 100 g 9/10 crema agria desnatada IG bajo 30 CG 4.7 / 100 g 6/10 
Fideos de soja IG bajo 25 CG 4.8 / 100 g 9/10 
Filete de res IG bajo 45 CG 5 / 100 g 6.5/10 
Pasta de frijol blanco o rojo IG bajo 30 CG 5 / 100 g 8/10 
Paté de lentejas picante IG bajo 28 CG 5 / 100 g 9/10 
Yogur de mango y maracuyá IG bajo 45 CG 5 / 100 g 6.5/10 
Bagel de proteína bajo en carbohidratos mitad IG bajo 35 CG 6 / 100 g 6/10 
Sobre de edulcorante Truvia IG bajo 7 CG 6.9 / 100 g 3/10 
Macarrones bajos en carbohidratos IG bajo 35 CG 7 / 100 g 7/10 
