Filete de res
IG bajo
CG 6 por pieza típico (120 g) · CG 5 por 100 g
- Carga glucémica moderada
- Grasa saturada moderada
Filete de res tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 13 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Filete de res es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 12 g |
| Azúcares (total) | 0.7 g |
| Naturales | 0.2 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.6 g |
| Proteínas | 18 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 5.5 g |
| Insaturadas | 8.5 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica moderada
- Buen contenido de proteínas
- Contiene grasa insaturada
- Grasa saturada moderada
- Procesado con sodio añadido
- Bajo en fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Filete de res?
Filete de res tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 5.
¿Es Filete de res bueno para personas con resistencia a la insulina?
Filete de res tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Filete de res al azúcar en sangre?
Filete de res tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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