Repollo asado al horno

GI 30 · BajoCG 2 / ración9/10

IG bajo

30 GI

CG 2 por ración típico (100 g) · CG 2 por 100 g

Puntuación Logi 9/10

Carga glucémica baja
Algunos azúcares naturales

Repollo asado al horno tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una ración típico (100 g) añade una carga glucémica de 2.

Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Repollo asado al horno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

6.4 g

Carbohidratos

0.9 g

Proteínas

0.1 g

Grasas

por 100g

Calorías	28 kcal
Carbohidratos	6.4 g
Azúcares (total)	3.8 g
Naturales	3.8 g
Añadidos	0 g
Fibra	1.8 g
Soluble	0.54 g
Insoluble	1.26 g
Proteínas	0.9 g
Grasas	0.1 g
Saturadas	0.02 g
Insaturadas	0.08 g
Sodio	17 mg

Nivel de procesamiento

30%

Mínimo

¿Por qué esta puntuación?

Carga glucémica baja
Alto contenido de fibra
Baja densidad calórica
Algunos azúcares naturales
Bajo contenido de proteínas

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Repollo asado al horno?

Repollo asado al horno tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una ración típico (100 g) tiene una carga glucémica de 2; por 100 g la carga glucémica es 2.

¿Es Repollo asado al horno bueno para personas con resistencia a la insulina?

Repollo asado al horno tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Repollo asado al horno al azúcar en sangre?

Repollo asado al horno tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.