leche de vaca
IG bajo
CG 2 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Contiene azúcares naturales (lactosa)
leche de vaca tiene un índice glucémico de 47 (Bajo).
Actualizado 1 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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leche de vaca es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 47 kcal |
| Carbohidratos | 4.8 g |
| Azúcares (total) | 4.8 g |
| Naturales | 4.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sodio | 44 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Rica en calcio y vitaminas del grupo B
- Contiene azúcares naturales (lactosa)
- Índice glucémico moderado
Calcula la carga glucémica de una comida con leche de vaca
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de leche de vaca?
leche de vaca tiene un índice glucémico de 47 (Bajo) y una carga glucémica de 2 por 100 g.
¿Es leche de vaca bueno para personas con resistencia a la insulina?
leche de vaca tiene un índice glucémico bajo (47), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta leche de vaca al azúcar en sangre?
leche de vaca tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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