Leche de vaca
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Leche de vaca tiene un índice glucémico de 47, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 2.3 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros dairy, Leche de vaca se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Leche de vaca es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 6.5/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido moderado de proteínas
- ✓ Carga glucémica baja
- ✓ No contiene azúcares añadidos
- ✗ Contiene lactosa (azúcar de la leche)
- ✗ Sin contenido de fibra
- ✗ Contiene grasa saturada
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 64 kcal |
| Carbohidratos | 4.8g |
| Azúcares (total) | 4.8g |
| Naturales | 4.8g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 3.3g |
| Grasas | 3.3g |
| Saturadas | 2g |
| Insaturadas | 1.3g |
| Sodio | 44mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Leche de vaca?
Leche de vaca tiene un índice glucémico de 47, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 2.3 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Leche de vaca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Leche de vaca tiene un índice glucémico bajo (47), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Leche de vaca al azúcar en sangre?
Leche de vaca tiene una carga glucémica de 2.3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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