Thực phẩm giàu chất xơ
2.554 thực phẩm
Thực phẩm cung cấp lượng chất xơ ăn kiêng đáng kể trên 100 g. Chất xơ làm chậm hấp thu carbohydrate, vì vậy nhiều thực phẩm này có tải lượng đường huyết thấp so với lượng carbohydrate. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Salad nhẹ với cá hồi nấu chín GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
salad phụ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Salad rau củ tươi (cà chua, dưa leo, hành, rau thơm, không thêm muối hoặc đường) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Salad rau mầm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Salad rau súp lơ với sốt giấm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Salad rau trộn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Salad rong biển GI thấp 5 GL 1 / 100 g 9/10 
salad trộn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Salsa GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Salsa bơ tomatillo (với chanh và thảo mộc, ít muối) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Salsa cà chua nướng lò (không thêm muối) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Salsa cà chua tươi với chipotle GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Salsa tươi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Siêu rau xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Sinh tố đậu Hà Lan và ca cao (với nước hoặc sữa thay thế không đường) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sinh tố sữa hạnh nhân không đường, bột protein ít carb và dâu tây đông lạnh GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 
sốt bí ngòi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sốt bơ chanh thảo mộc GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Sốt bơ và sữa chua kiểu guacamole GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Sốt cà chua và ớt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Sốt kem súp lơ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Sốt nấm với cỏ xạ hương và tỏi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Sốt pha trộn từ rau củ hấp không chứa tinh bột, thảo mộc và gia vị GI thấp 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Sốt vị phô mai (đậu phụ mềm, men dinh dưỡng, gia vị) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Sốt xanh GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sữa chua Hy Lạp không đường và hỗn hợp hạt lanh xay GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Sữa chua Hy Lạp nguyên kem với chiết xuất ube và hạnh nhân lát nướng GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 
sữa dừa kefir GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Súp bí ngòi và tỏi tây GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp bông cải xanh và súp lơ kem (xay nhuyễn, không thêm tinh bột) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp dưa leo bơ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp gà ít béo và rau củ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ) GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp lơ hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp lơ nghiền GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Súp lơ nghiền và nướng thành miếng nhỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp lơ nghiền với dầu ô liu nguyên chất và tỏi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp lơ Romanesco GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
súp lơ tím GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Súp lơ trắng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp lơ tươi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Súp rau tươi không muối không nguyên liệu chế biến GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Súp súp lơ nghiền GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Súp súp lơ và ớt đỏ (xay nhuyễn) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Tempeh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh chiên lát dài GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Tempeh hun khói GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tempeh nguyên chất không muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh xông khói GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Thảo mộc (húng tây, húng quế) GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
thảo mộc Địa Trung Hải GI thấp 5 GL 1 / 100 g 9.5/10 
thảo mộc khô hỗn hợp GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Thảo mộc tươi băm nhỏ với vỏ chanh hoặc vỏ chanh xanh GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Thảo mộc tươi hoặc khô GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
thì là GI thấp 16 GL 1 / 100 g 9/10 
Thì là luộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
thì là muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
thịt gà tây xay nạc với sốt cà chua và thảo mộc Ý GI thấp 30 GL 1 / 100 g 8/10 
tofu cutlet GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tỏi rừng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
tỏi tây luộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tráng miệng bơ với ca cao và stevia GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Trứng chiên đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 Trứng chiên rau chân vịt với hạt lanh xay GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
ức gà nạc với rau củ nướng không tinh bột GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Ức gà tây nạc với bông cải xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ức gà tây nạc với rau lá xanh và rau tươi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ức gà tây thái lát và bơ cuộn trong lá xà lách GI thấp 5 GL 1 / 100 g 8.5/10 
uramaki súp lơ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
vảy hạt chia GI thấp 1 GL 1 / 100 g 9/10 
vỏ xúc xích ăn được từ thực vật (xenluloza/tảo biển) GI thấp 10 GL 1 / 100 g 6/10 
Xà lách cừu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
xà lách frisée GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Xà lách mâche GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
xà lách xoăn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Vỏ cam tươi với chất làm ngọt tự nhiên không gây tăng đường huyết GI thấp 10 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Bánh mì Keto GI thấp 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Cà ri gà dừa tự làm GI thấp 30 GL 1.2 / 100 g 8.5/10 
Bánh tortilla Keto GI thấp 20 GL 1.4 / 100 g 8.5/10 
Củ hành tây nguyên GI thấp 15 GL 1.4 / 100 g 9/10 
Hành tây đỏ GI thấp 15 GL 1.4 / 100 g 9/10 
Skyr tự nhiên không đường với hạt chia GI thấp 35 GL 1.4 / 100 g 8/10 
skyr tự nhiên làm giàu GI thấp 35 GL 1.4 / 100 g 8/10 
Sốt hummus bí ngòi GI thấp 20 GL 1.4 / 100 g 8/10 
sữa chua Iceland với ca cao và stevia GI thấp 35 GL 1.4 / 100 g 8/10 
Bánh mì hạt lanh không gluten GI thấp 15 GL 1.5 / 100 g 9/10 
Bánh muffin bột hạnh nhân, hạt chia và hạt lanh (ít carb) GI thấp 15 GL 1.5 / 100 g 8/10 
Sữa chua tự nhiên với hạt lanh và thì là GI thấp 30 GL 1.5 / 100 g 8/10 
Bánh cuốn hạt chia và hạt lanh GI thấp 5 GL 1.6 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp hạt GI thấp 5 GL 1.7 / 100 g 9.5/10 
Ổi chín GI thấp 12 GL 1.7 / 100 g 9/10 
Bánh quy hạt và hạt giống GI thấp 15 GL 1.8 / 100 g 8/10 
protein hạnh nhân GI thấp 15 GL 1.8 / 100 g 8/10 
Hạnh nhân lát GI thấp 15 GL 1.9 / 100 g 9/10 
hạnh nhân luộc GI thấp 15 GL 1.9 / 100 g 8/10 
Atisô GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Bánh bí ngòi nướng với bột hạt lanh GI thấp 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Bánh bơ hạt GI thấp 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Bánh cuốn bắp cải tự làm GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
