Óc chó
GI thấp
GL 0.6 trên cốc (28 g) · GL 2.1 trên 100 g
- Tải lượng đường huyết cực thấp
- Mật độ calo cao
Óc chó có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một cốc (28 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.6.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #170187 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Óc chó
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Óc chó là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, in shell, edible yield (7 nuts) | 28 g | 0.6 |
| 1 cup, ground | 80 g | 1.6 |
| 1 cup, shelled (50 halves) | 100 g | 2.1 |
| 1 cup, chopped | 117 g | 2.4 |
| 1 cup, pieces or chips | 120 g | 2.5 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 654 kcal |
| Carbohydrate | 13.7 g |
| Đường (tổng) | 2.6 g |
| Tự nhiên | 2.6 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 6.7 g |
| Hoà tan | 2 g |
| Không hoà tan | 4.7 g |
| Protein | 15.2 g |
| Chất béo | 65.2 g |
| Bão hoà | 6.1 g |
| Không bão hoà | 57 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Tải lượng đường huyết cực thấp
- Giàu chất béo không bão hòa lành mạnh
- Nguồn protein thực vật và chất xơ tốt
- Mật độ calo cao
- Nguy cơ tiêu thụ quá mức
Chất gây dị ứng
Công thức với Óc chó
-
Bát Açaí Ăn Sáng, Phong Cách Giảm Đường Huyết 10 phút · 11 nguyên liệu · dễ -
Bát phô mai tươi cottage với dâu tây và hạt óc chó (chỉ số đường huyết thấp) 3 phút · 3 nguyên liệu · dễ -
Một nắm quả óc chó 1 phút · 1 nguyên liệu · dễ -
Cơm gạo hoang dã và rau củ nướng kèm gà tẩm thảo mộc (chỉ số đường huyết thấp) 75 phút · 15 nguyên liệu · trung bình -
Hỗn hợp hạt khô tự làm chỉ số đường huyết thấp 2 phút · 4 nguyên liệu · dễ -
Kuku Sabzi (Bánh Rau Thơm Ba Tư với Quả Óc Chó và Quả Lý Chua Khô) 35 phút · 11 nguyên liệu · nâng cao -
Bircher Muesli GI thấp với táo bào và quả óc chó 250 phút · 8 nguyên liệu · trung bình -
Táo nướng nhân óc chó quế (chỉ số đường huyết thấp) 45 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Mast-o Khiar (Sữa chua Ba Tư với dưa chuột và rau thơm) 10 phút · 8 nguyên liệu · dễ -
Salad phô mai Halloumi nướng kiểu Địa Trung Hải với lựu và quả óc chó 25 phút · 11 nguyên liệu · dễ -
Muhammara (Sốt chấm ớt chuông đỏ nướng và óc chó) 13 phút · 8 nguyên liệu · trung bình -
Ớt chuông nhồi hạt diêm mạch kiểu Địa Trung Hải với hạt óc chó 45 phút · 13 nguyên liệu · trung bình
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Óc chó là bao nhiêu?
Óc chó có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một cốc (28 g) có tải lượng đường huyết là 0.6; trên 100 g tải lượng đường huyết là 2.1.
Óc chó có phù hợp cho người kháng insulin không?
Óc chó có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Óc chó có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Óc chó có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Óc chó trong cơ sở dữ liệu này (2.1 trên 100 g).
Xem Óc chó trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
