Thực phẩm giàu chất xơ
2.554 thực phẩm
Thực phẩm cung cấp lượng chất xơ ăn kiêng đáng kể trên 100 g. Chất xơ làm chậm hấp thu carbohydrate, vì vậy nhiều thực phẩm này có tải lượng đường huyết thấp so với lượng carbohydrate. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
nấm nhồi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nấm Porcini GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Nấm sữa GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Nấm tỏi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.3/10 
Nấm xào giá đỗ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Nấm xào ít dầu GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Negima nabe (nước dùng ít natri) GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Negima nabe với cải bó xôi hoặc cải kale GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Negima nabe với đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Nhân bông cải xanh hấp và phô mai tươi ít béo GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nhân đậu phụ và bông cải xanh GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nhân hạt bí đỏ xay GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Nhân hạt chia GI thấp 1 GL 1 / 100 g 9/10 
Nhân thịt GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Nồi hầm súp lơ (súp lơ nghiền thay khoai tây) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước dùng rau củ đặc với hạt chia GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước dùng trong ít natri với đậu phụ và rau lá xanh GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước dùng với đậu phụ và rau lá xanh đậm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước ép rau bina GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nước ép rau củ xay nhuyễn (có bã) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Nước pha với quả mâm xôi tươi và hạt chia GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước sốt Bitchin' nguyên bản GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Nước sốt bơ chanh xanh GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước sốt tahini chanh thảo mộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Ô liu Kalamata ít natri GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Ớt capsicum GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ớt chuông GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông chiên GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông đỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông đỏ nướng lò GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông Gypsy GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Ớt chuông nấu chín một nửa GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Ớt chuông xanh cắt nhỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt chuông xanh xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt jalapeño GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Ớt jalapeño ngâm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Ớt ngọt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt Poblano GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
ớt Scotch bonnet GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ớt xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Phô mai thay thế từ hạt GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 
phô mai thực vật từ hạnh nhân GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Phô mai tươi bổ sung hạt gai dầu GI thấp 30 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Phô mai tươi ít béo với hạt chia và quế GI thấp 30 GL 1 / 100 g 8/10 
Pico de gallo GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Pudding hạt chia hạnh nhân whey GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Pudding hạt chia socola (với stevia/quả nhà sư) GI thấp 2 GL 1 / 100 g 9/10 
Puré cà tím nướng (kiểu baba ganoush, nguyên chất) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Puré hành tây GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Quả acai xay nhuyễn (không đường thêm) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
quả aronia đen GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau arugula GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rau arugula GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau bắp cải bào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rau bina GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau bina hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rau bina xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau cải xoăn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Rau chân vịt nấu chín GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rau chua GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
rau diếp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
rau diếp đỏ Bỉ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
rau diếp xoăn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Rau hỗn hợp cho bé GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rau lá hỗn hợp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
rau lá lớn (xà lách Romaine hoặc cải xoăn) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau lá xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau lá xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau lá xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Rau lá xanh (tươi, hỗn hợp) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau lá xanh hỗn hợp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
rau lên men không muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
rau lên men tự nhiên GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau luộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau mầm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rau mầm xuân GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rau thập cẩm GI thấp 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau trộn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rau trộn tươi (rau bina, bông cải xanh, dưa leo) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau trộn xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rong biển GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Rong biển nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rong biển tươi GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Rong biển Wakame GI thấp 5 GL 1 / 100 g 8/10 
Salad bắp cải cà rốt GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Salad bắp cải trộn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Salad bắp cải với dưa chuột và mè GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Salad bơ, cà chua và rau thơm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Salad bông cải xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Salad cải bó xôi và cải xoong với dưa chuột, ớt chuông và hành tây đỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Salad cải xoăn và dưa chuột với dầu ô liu và chanh GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Salad cải xoăn và rau chân vịt tươi với nước chanh và hạt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Salad dưa leo cà chua với rau thơm và nước cốt chanh (không muối hoặc dầu) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Salad gà nướng với rau lá và rau tươi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Salad lá trộn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Salad mùa xuân GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Salad nấm rừng GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
