Thực phẩm giàu chất xơ
2.613 thực phẩm
Thực phẩm cung cấp lượng chất xơ ăn kiêng đáng kể trên 100 g. Chất xơ làm chậm hấp thu carbohydrate, vì vậy nhiều thực phẩm này có tải lượng đường huyết thấp so với lượng carbohydrate. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Hỗn hợp quả óc chó và hạt bí GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Hỗn hợp quả óc chó, hạt hồ đào, hạt chia với quế và chất làm ngọt từ quả monk GI thấp 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp rau không tinh bột GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hỗn hợp rau thơm GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Hỗn hợp rau trộn châu Á GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp rau tươi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp súp lơ và bí ngòi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hummus chanh tỏi GI thấp 6 GL 1 / 100 g 9/10 
Hummus không đường, ít natri GI thấp 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Kem bơ và mù tạt Dijon GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Kem đông bơ bạc hà (với quả la hán) GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
kem dừa GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Khối cacao với cỏ ngọt GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Kim chi lên men ít natri GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
kimchi chay GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Lá bạc hà GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá Bathua GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Lá bí đỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Lá cistus khô GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
lá củ dền GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá củ dền GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá đay GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Lá hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Lá khoai môn khô GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá molokhia GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá ớt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá tầm ma GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 lá tía tô GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 lá tía tô Nhật Bản GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
lá tỏi tây GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá trầu GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá xô thơm GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 lá yerba mate khô GI thấp 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Mầm củ cải GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Mầm tỏi non GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Măng tây hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Măng tây luộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Măng tây nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Măng tây rừng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Măng tây trắng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Măng tre GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
màu củ cải đen GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Mì bí ngòi với sốt cà chua ít đường GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
mì ống bơ GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 Mousse bơ ca cao GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Mousse lý chua đen với erythritol GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Mousse sô cô la bơ (với quả monk) GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
món chấm cà tím GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 
món chấm cà tím GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Món rau trộn tự làm (không thêm đường) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
món sốt ớt đỏ nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Mướp đắng GI thấp 18 GL 1 / 100 g 9/10 
Mứt hạt chia và erythritol GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Nấm bào ngư GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nấm bìa lá ngâm chua GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 
Nấm hương GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nấm kèn hoàng gia GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Nấm maitake xào GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Nấm mèo đen GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nấm mỡ vàng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Nấm mỡ vàng GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Nấm muối chua GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 
nấm nhồi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nấm Porcini GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Nấm sữa GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Nấm xào giá đỗ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Negima nabe (nước dùng ít natri) GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Negima nabe với cải bó xôi hoặc cải kale GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Negima nabe với đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Nhân bông cải xanh hấp và phô mai tươi ít béo GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nhân đậu phụ và bông cải xanh GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nhân hạt bí đỏ xay GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Nhân thịt GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Nồi hầm súp lơ (súp lơ nghiền thay khoai tây) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước dùng rau củ đặc với hạt chia GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước dùng trong ít natri với đậu phụ và rau lá xanh GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước dùng với đậu phụ và rau lá xanh đậm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước ép rau bina GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nước ép rau củ xay nhuyễn (có bã) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Nước pha với quả mâm xôi tươi và hạt chia GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước sốt Bitchin' nguyên bản GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Nước sốt bơ chanh xanh GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước sốt tahini chanh thảo mộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 Ô liu Kalamata ít natri GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Ớt chuông Gypsy GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Ớt jalapeño ngâm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Ớt Poblano GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
ớt Scotch bonnet GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Phô mai thay thế từ hạt GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 
phô mai thực vật từ hạnh nhân GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Phô mai tươi bổ sung hạt gai dầu GI thấp 30 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Phô mai tươi ít béo với hạt chia và quế GI thấp 30 GL 1 / 100 g 8/10 
Pico de gallo GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Pudding hạt chia hạnh nhân whey GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Pudding hạt chia socola (với stevia/quả nhà sư) GI thấp 2 GL 1 / 100 g 9/10 Pudding hạt chia với sữa hạnh nhân không đường và hạt phỉ nướng GI thấp 2 GL 1 / 100 g 9/10 
Puré cà tím nướng (kiểu baba ganoush, nguyên chất) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Quả acai xay nhuyễn (không đường thêm) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
quả aronia đen GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rau bắp cải bào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
