Aliments sans gluten

9 030 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Légumes verts sautés (épinards ou blettes) CG 1 / 100 g 9/10 Légumes-feuilles (crus, mélangés) CG 1 / 100 g 10/10 Légumes-feuilles bio frais CG 1 / 100 g 10/10 Lemongrass Kombucha CG 1 / 100 g 6/10 Lettuce in sour cream CG 1 / 100 g 6.5/10 Lime noir CG 1 / 100 g 9.5/10 Longe de porc rôtie en croûte d'herbes et d'amandes ou de graines CG 1 / 100 g 7/10 Macadamia CG 1 / 100 g 8/10 Mâche CG 1 / 100 g 10/10 Mâche CG 1 / 100 g 10/10 Maitake sautée CG 1 / 100 g 9.5/10 Mannitol CG 1 / 100 g 4/10 Maquereau au bouillon de tomate et curcuma CG 1 / 100 g 8/10 Maquereau bavaresque CG 1 / 100 g 6.5/10 Margose à la vapeur CG 1 / 100 g 10/10 Marinade CG 1 / 100 g 10/10 Marinade CG 1 / 100 g 3/10 marinade au paprika CG 1 / 100 g 3/10 Mascarpone au beurre d'amande crue et à la cannelle CG 1 / 100 g 5/10 Masse de cacao à la stévia CG 1 / 100 g 7/10 Matcha latte au lait de soja ou d’amande non sucré et graines de chanvre CG 1 / 100 g 8/10 Matcha latte au soja CG 1 / 100 g 8/10 Matsoni CG 1 / 100 g 7/10 Mélange avocat et citron CG 1 / 100 g 9/10 Mélange croquant de brocoli cru, oignon rouge et herbes CG 1 / 100 g 9/10 Mélange d'amandes, levure nutritionnelle et sel marin CG 1 / 100 g 7.5/10 mélange d'épinards, de chou frisé et de brocoli CG 1 / 100 g 9.5/10 mélange d'herbes CG 1 / 100 g 10/10 Mélange d'herbes CG 1 / 100 g 10/10 Mélange de bette à carde et ricotta allégée CG 1 / 100 g 7/10 Mélange de brocoli, chou-fleur, chou rouge et choux de bruxelles crus hachés CG 1 / 100 g 10/10 Mélange de brocolis et d'épinards CG 1 / 100 g 9/10 Mélange de chou-fleur et de courgette CG 1 / 100 g 9/10 Mélange de choucroute crue et de carotte fraîche CG 1 / 100 g 9/10 Mélange de éclats de cacao cru et amandes crues CG 1 / 100 g 9/10 Mélange de jeunes pousses CG 1 / 100 g 9/10 Mélange de légumes frais CG 1 / 100 g 9/10 Mélange de légumes non féculents CG 1 / 100 g 10/10 Mélange de légumes vapeur aux herbes CG 1 / 100 g 10/10 Mélange de légumes verts feuillus (crus) CG 1 / 100 g 10/10 Mélange de noix et champignons sautés CG 1 / 100 g 8/10 Mélange de noix et de graines de courge CG 1 / 100 g 8.5/10 Mélange de noix hachées, de noix de pécan, de graines de chia avec de la cannelle et de l'édulcorant de fruit du moine CG 1 / 100 g 9/10 Mélange de poivrons, oignons et coriandre hachés CG 1 / 100 g 10/10 Mélange de ricotta et de beurre d'amande à la vanille CG 1 / 100 g 6.5/10 Mélange de salade asiatique CG 1 / 100 g 9/10 Mélange de yaourt grec non sucré et de graines de lin moulues CG 1 / 100 g 9/10 Melon amer CG 1 / 100 g 9/10 Menthe aquatique CG 1 / 100 g 10/10 Micro-pousses de chou kale CG 1 / 100 g 10/10 Microgreens CG 1 / 100 g 9/10 mini poivron CG 1 / 100 g 10/10 morceaux de tomate CG 1 / 100 g 9/10 Mousse à la pistache CG 1 / 100 g 5/10 Mousse au chocolat à l'avocat (avec fruit du moine) CG 1 / 100 g 8/10 Mousse avocat-cacao CG 1 / 100 g 9/10 Mousse de cassis à l'érythritol CG 1 / 100 g 8/10 Mousse de cerise lisse CG 1 / 100 g 8/10 Mousse de lait de coco CG 1 / 100 g 6/10 Moutarde maison CG 1 / 100 g 6/10 Nabe de negima avec épinards ou chou frisé CG 1 / 100 g 8/10 Nabe de negima avec tofu CG 1 / 100 g 8/10 Noix de macadamia CG 1 / 100 g 8/10 Noix de pécan en deux CG 1 / 100 g 8/10 Noix de pécan non salées CG 1 / 100 g 9/10 Nori CG 1 / 100 g 8/10 Nouilles de courgette à la sauce tomate peu sucrée CG 1 / 100 g 9/10 œufs brouillés à la tomate CG 1 / 100 g 7/10 Œufs brouillés à la tomate (sans sucre) CG 1 / 100 g 7.5/10 œufs brouillés aux légumes CG 1 / 100 g 8/10 Œufs durs avec bâtonnets de carotte et de concombre CG 1 / 100 g 9/10 Oignon rouge mariné au vinaigre de cidre CG 1 / 100 g 9/10 Oignon surgelé CG 1 / 100 g 8/10 Oignon vert (cru) CG 1 / 100 g 9/10 Oignon vert cru CG 1 / 100 g 9/10 Oignon, arôme naturel, ail CG 1 / 100 g 8/10 oignons nouveaux grillés CG 1 / 100 g 9/10 Oignons perlés CG 1 / 100 g 9.5/10 Oignons verts CG 1 / 100 g 10/10 Oignons verts rôtis CG 1 / 100 g 9/10 okra bouilli CG 1 / 100 g 10/10 Okra marinée CG 1 / 100 g 6/10 Olives aux amandes CG 1 / 100 g 8/10 olives dénoyautées CG 1 / 100 g 5/10 Olives Halkidiki CG 1 / 100 g 6/10 Olives Kalamata CG 1 / 100 g 7/10 Olives Kalamata à teneur réduite en sodium CG 1 / 100 g 7/10 olives vertes dénoyautées CG 1 / 100 g 6/10 omelette aux champignons CG 1 / 100 g 7/10 Omelette aux champignons et à l’avocat CG 1 / 100 g 8/10 Omelette aux épinards et graines de lin moulues CG 1 / 100 g 8/10 Omelette aux légumes vapeur CG 1 / 100 g 8.5/10 Omelette aux œufs, épinards, champignons CG 1 / 100 g 8/10 Omelette Western CG 1 / 100 g 6.5/10 Oreille de bois CG 1 / 100 g 10/10 Ortie CG 1 / 100 g 10/10 Oseille CG 1 / 100 g 8/10 Pancake sans céréales CG 1 / 100 g 8/10 Pastrami de dinde CG 1 / 100 g 5/10 Pâte à crème CG 1 / 100 g 7/10
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