Oignon vert cru
IG bas
CG 1 par botte typique (100 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible densité protéique
Oignon vert cru a un indice glycémique de 15 (Bas). Une botte typique (100 g) ajoute une charge glycémique de 1.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 32 kcal |
| Glucides | 7.3 g |
| Sucres (total) | 2.3 g |
| Naturels | 2.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 1.8 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 16 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Bonne teneur en eau pour l'hydratation
- Impact négligeable sur la glycémie
- Faible densité protéique
- Profil en micronutriments limité par rapport aux légumes à feuilles vert foncé
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Oignon vert cru
-
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Oignon vert cru ?
Oignon vert cru a un indice glycémique de 15 (Bas). Une botte typique (100 g) a une charge glycémique de 1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Oignon vert cru est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Oignon vert cru a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Oignon vert cru affecte-t-il la glycémie ?
Oignon vert cru a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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