Verduras
1663 alimentos
Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Salsa IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de aguacate y tomatillo IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 salsa de aguacate y vinagre de estragón IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de calabacín IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 Salsa de calabacín y albahaca IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de calabacín y coliflor (puré) IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de champiñones IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Salsa de champiñones IG bajo 15 CG 1 / 100 g 7/10 
Salsa de champiñones casera IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Salsa de champiñones con tomillo y ajo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Salsa de champiñones y cebolla (sin harina) IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Salsa de champiñones y hierbas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de chile jalapeño IG bajo 20 CG 1 / 100 g 7/10 Salsa de chile ojo de pájaro IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Salsa de chile y ajo con vinagre y edulcorante IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de coliflor IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Salsa de coliflor IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 salsa de espinacas IG bajo 25 CG 1 / 100 g 7/10 
Salsa de pepino y tomate IG bajo 20 CG 1 / 100 g 10/10 
Salsa de perejil y cebolla IG bajo 10 CG 1 / 100 g 8.5/10 
Salsa de soja casera de setas IG bajo 10 CG 1 / 100 g 8/10 
Salsa de tomate IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de tomate asado al horno (sin sal añadida) IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de tomate con chipotle IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Salsa de tomate y pimiento IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Salsa de tomate y pimiento asado IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Salsa de verduras IG bajo 15 CG 1 / 100 g 7/10 
Salsa de verduras al vapor, hierbas y especias IG bajo 20 CG 1 / 100 g 10/10 
Salsa fresca IG bajo 20 CG 1 / 100 g 10/10 Salsa fresca IG bajo 20 CG 1 / 100 g 10/10 
Salsa verde IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Sémola de coliflor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Seta cocida IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Seta de botón IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Seta de cardo asada IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
seta de cardo coreana IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Seta de chanterelle IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Seta de oreja de rey IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Seta de ostra IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 Seta nameko IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Seta rellena IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Seta shiitake IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 Seta Shimeji IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Setas de ajo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.3/10 
Setas de chanterelle IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.8/10 
Setas de hongo bay en vinagre IG bajo 20 CG 1 / 100 g 6.5/10 
Setas de oporto IG bajo 15 CG 1 / 100 g 6/10 
Setas en escabeche IG bajo 15 CG 1 / 100 g 6.5/10 
Setas maitake salteadas IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Setas porcini IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Setas shiitake IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 Setas shiitake, al vapor IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 Sombreros de champiñón IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Sopa cremosa de brócoli y coliflor IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Sopa de algas (ligera) IG bajo 5 CG 1 / 100 g 8/10 
Sopa de calabacín y puerro triturada IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Sopa de coliflor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8.5/10 
Sopa de coliflor y pimiento rojo (puré) IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Sopa de espinacas IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 sopa de luffa IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Sopa de miso con verduras IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Sopa de miso de verduras IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Sopa de pepino y aguacate IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 sopa de verduras clara IG bajo 25 CG 1 / 100 g 8/10 
Sopa de verduras frescas IG bajo 25 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Sopa fría de pepino y yogur IG bajo 25 CG 1 / 100 g 9/10 
Tallo y hojas de coliflor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Tallos de ajo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Tallos de apio IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Tiras de rábano daikon asado IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Tomate IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Tomate a la parrilla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Tomate de frambuesa IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 Tomate en cubitos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Tomate pera IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Tomate reliquia IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Tomate roma IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
tomate troceado IG bajo 38 CG 1 / 100 g 9/10 
Tomates IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Tomates asados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Tomates cherry IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Tomates cherry asados IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Tomates cherry frescos con aceite de aguacate IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Tomates cherry lactofermentados IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Tomates cherry rojos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Tomates congelados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Tomates datil IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Tomates de fresa IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Tomates de uva IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Tomates de vid IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Tomates en cubos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Tomates encurtidos IG bajo 20 CG 1 / 100 g 6/10 
Tomates frescos picados con albahaca, perejil y jugo de limón IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Tomates frescos triturados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Tomates marinados IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 Tomates rojos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Tomates San Marzano IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Tomatitos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Tomillo fresco IG bajo 5 CG 1 / 100 g 9/10 
