Verduras en escabeche
IG bajo
CG 0.2 por cucharada típico (15 g) · CG 1 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Alto contenido en sodio
Verduras en escabeche tiene un índice glucémico de 20, menor que el de Verduras mixtas simple (50). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.2.
Actualizado 28 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Verduras mixtas
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Verduras en escabeche es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 60 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 900 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Contiene fibra y micronutrientes
- A base de vegetales
- Alto contenido en sodio
- Procesamiento moderado
- Contiene aceite añadido
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Verduras en escabeche?
Verduras en escabeche tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Verduras en escabeche bueno para personas con resistencia a la insulina?
Verduras en escabeche tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Verduras mixtas tiene la menor carga glucémica?
Verduras en escabeche tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Verduras mixtas en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Verduras en escabeche en la app Logi, con tu porción.
