col lombarda cocida
IG bajo
CG 3 por 100 g
- rico en antioxidantes (antocianinas)
- contenido moderado de sodio (si se añade sal)
col lombarda cocida tiene un índice glucémico de 30, mayor que el de Repollo simple (10).
Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Repollo
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col lombarda cocida es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 9 g |
| Azúcares (total) | 5.5 g |
| Naturales | 5.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- rico en antioxidantes (antocianinas)
- buen contenido de fibra
- baja carga glucémica
- contenido moderado de sodio (si se añade sal)
- contiene azúcares naturales
- ligeramente procesado (cocinado)
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de col lombarda cocida?
col lombarda cocida tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es col lombarda cocida bueno para personas con resistencia a la insulina?
col lombarda cocida tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Repollo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Repollo en esta base de datos, Col blanca tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta col lombarda cocida en la app Logi, con tu porción.
