col lombarda asada
IG bajo
CG 1.4 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Puede contener grasa añadida para la cocción
col lombarda asada tiene un índice glucémico de 15, mayor que el de Repollo simple (10).
Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Repollo
- GI 10 · CG 0.3 por 100 g
Repollo - GI 10 · CG 0.5 por 100 g red
Col lombarda - GI 15 · CG 0.8 por 100 g cookedyoung
Col cocida - puré de repolloGI 15 · CG 1 por 100 g mashed
- col lombarda cocidaGI 15 · CG 1.2 por 100 g redcooked
- GI 15 · CG 1.3 por 100 g roasted
Col asada - GI 20 · CG 2 por 100 g redpickled
Col roja en vinagre - +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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col lombarda asada es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 72 kcal |
| Carbohidratos | 9.4 g |
| Azúcares (total) | 5.2 g |
| Naturales | 5.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 3.1 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.7 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rica en vitamina C y antioxidantes de antocianinas
- Baja carga glucémica
- Puede contener grasa añadida para la cocción
- El contenido de sodio puede ser elevado según el condimento
Calcula la carga glucémica de una comida con col lombarda asada
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de col lombarda asada?
col lombarda asada tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1.4 por 100 g.
¿Es col lombarda asada bueno para personas con resistencia a la insulina?
col lombarda asada tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Repollo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Repollo en esta base de datos, Repollo tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
Consulta col lombarda asada en la app Logi, con tu porción.
