Setas enoki
IG bajo
CG 1.2 por manojo típico (100 g) · CG 1.2 por 100 g
- Impacto glucémico muy bajo
- Baja densidad proteica
Setas enoki tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una manojo típico (100 g) añade una carga glucémica de 1.2.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.4 por 100 g Proporcionan un perfil significativamente mayor de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos como los betaglucanos.
Setas shiitake - CG 1 por 100 g Ofrecen una concentración superior de antioxidantes y micronutrientes esenciales en comparación con la enoki.
Seta de ostra - CG 1 por 100 g Son muy apreciados por sus polisacáridos únicos, que son particularmente beneficiosos para la salud metabólica y la sensibilidad a la insulina.
Setas maitake salteadas
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Setas enoki es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 37 kcal |
| Carbohidratos | 7.8 g |
| Azúcares (total) | 0.9 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.9 g |
| Proteínas | 2.7 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Impacto glucémico muy bajo
- Alto contenido de agua
- Buena fuente de fibra dietética
- Baja densidad proteica
- Relación nutrientes-calorías relativamente baja
Calcula la carga glucémica de una comida con Setas enoki
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Setas enoki?
Setas enoki tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una manojo típico (100 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 1.2.
¿Es Setas enoki bueno para personas con resistencia a la insulina?
Setas enoki tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Setas enoki al azúcar en sangre?
Setas enoki tiene una carga glucémica de 1.2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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