Verduras de hoja cocidas
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de sodio (si se añade sal)
Verduras de hoja cocidas tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Verduras de hoja (crudas, mezcladas) simple (15).
Actualizado 6 may 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Verduras de hoja (crudas, mezcladas)
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Verduras de hoja cocidas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 30 kcal |
| Carbohidratos | 4 g |
| Azúcares (total) | 0.8 g |
| Naturales | 0.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.35 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en vitaminas y minerales
- Baja carga glucémica
- Contenido moderado de sodio (si se añade sal)
- Bajo contenido en proteínas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Verduras de hoja cocidas?
Verduras de hoja cocidas tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Verduras de hoja cocidas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Verduras de hoja cocidas tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Verduras de hoja (crudas, mezcladas) tiene la menor carga glucémica?
Verduras de hoja cocidas tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Verduras de hoja (crudas, mezcladas) en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Verduras de hoja cocidas en la app Logi, con tu porción.
