Chiles
IG bajo
CG 0.6 por pieza (45 g) · CG 1.3 por 100 g
- Aproximadamente 144 mg de vitamina C por cada 100 g; un chile de 45 g aporta unos 65 mg.
- Suelen consumirse en pequeñas cantidades, por lo que una porción típica aporta poca fibra o proteínas.
Chiles tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (45 g) añade una carga glucémica de 0.6.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.6 por 100 g Jalapeños are a milder fresh chili for salsas, eggs and tacos, with about 29 kcal per 100 g and a glycemic load of about 1.
Jalapeños - CG 1 por 100 g Bell pepper gives stir-fries, salads and sauces the same pepper flavour and colour without the heat.
Pimientos - CG 5.9 por 100 g Black pepper is the everyday way to add bite to a dish when there is no fresh chili, used by the pinch.
Pimienta negra - CG 3 por 100 g Ground paprika adds red colour and pepper flavour to stews, eggs and marinades, sweet or hot, by the teaspoon.
Pimentón en polvo
Formas de Chiles
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Chiles es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp, chopped | 9 g | 0.1 |
| 1 pepper | 45 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 150 g | 2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 8.81 g |
| Azúcares (total) | 5.3 g |
| Naturales | 5.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 1.87 g |
| Grasas | 0.44 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Aproximadamente 144 mg de vitamina C por cada 100 g; un chile de 45 g aporta unos 65 mg.
- Solo 40 kcal por cada 100 g y una carga glucémica de aproximadamente 1.
- Suelen consumirse en pequeñas cantidades, por lo que una porción típica aporta poca fibra o proteínas.
- Su picante (capsaicina) es demasiado fuerte para algunas personas, por lo que se recomienda empezar con una cantidad pequeña.
Calcula la carga glucémica de una comida con Chiles
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chiles?
Chiles tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (45 g) tiene una carga glucémica de 0.6; por 100 g la carga glucémica es 1.3.
¿Es Chiles bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chiles tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Chiles tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Chiles en esta base de datos, chile en conserva tiene la menor carga glucémica (0.7 por 100 g).
Consulta Chiles en la app Logi, con tu porción.
