Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva
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Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8.5/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Contiene grasas insaturadas saludables
- ✓ Baja carga glucémica
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Cierta pérdida de nutrientes por la cocción
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 55 kcal |
| Carbohidratos | 5.5g |
| Azúcares (total) | 2.2g |
| Naturales | 2.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.1g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 1.8g |
| Grasas | 3.2g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2.7g |
| Sodio | 180mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva?
Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva al azúcar en sangre?
Sopa de coliflor con cúrcuma y aceite de oliva tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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