Cebolla entera
IG bajo
CG 0.2 por pieza (14 g) · CG 1.4 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Contenido moderado de carbohidratos
Cebolla entera tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (14 g) añade una carga glucémica de 0.2.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170000 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Cebolla entera
- Cebolla amarillaGI 10 · CG 1 por 100 g brown
- Cebolla cocidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- Cebolla congeladaGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 10 · CG 1 por 100 g diced
Cebolla picada - Cebolla roja en vinagre de manzanaGI 15 · CG 1 por 100 g redpickled
- Cebollas al vaporGI 15 · CG 1 por 100 g steamed
- GI 15 · CG 1 por 100 g canned
Cebollas enlatadas
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Cebolla entera es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 slice, thin | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp, chopped | 10 g | 0.1 |
| 1 slice, medium (1/8" thick) | 14 g | 0.2 |
| 1 slice, large (1/4" thick) | 38 g | 0.5 |
| 1 small | 70 g | 1 |
| 1 medium (2-1/2" dia) | 110 g | 1.5 |
| 1 cup, sliced | 115 g | 1.6 |
| 1 large | 150 g | 2.1 |
Mostrar las 9 porciones
| 1 cup, chopped | 160 g | 2.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 9.3 g |
| Azúcares (total) | 4.2 g |
| Naturales | 4.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.2 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.02 g |
| Sodio | 4 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Rico en fibras prebióticas y antioxidantes
- Contenido moderado de carbohidratos
- Puede causar molestias digestivas en personas sensibles (FODMAPs)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebolla entera?
Cebolla entera tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (14 g) tiene una carga glucémica de 0.2; por 100 g la carga glucémica es 1.4.
¿Es Cebolla entera bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebolla entera tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebolla entera tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cebolla entera en esta base de datos, Cebolla amarilla tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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