Thực phẩm giàu chất xơ
2.554 thực phẩm
Thực phẩm cung cấp lượng chất xơ ăn kiêng đáng kể trên 100 g. Chất xơ làm chậm hấp thu carbohydrate, vì vậy nhiều thực phẩm này có tải lượng đường huyết thấp so với lượng carbohydrate. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Lê xanh GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Mầm đậu xanh GI thấp 32 GL 2 / 100 g 9/10 
Mâm xôi GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Mâm xôi đen GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Mâm xôi đen đông lạnh GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Mâm xôi đen xay nhuyễn GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Mâm xôi tươi GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Mì nhẹ với rau nướng GI thấp 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Mousse hạt chia sữa dừa GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 
món hầm nước dùng gà nhẹ với quinoa và rau không tinh bột GI thấp 40 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Mù tạt cổ điển GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8/10 
mù tạt đã chế biến (không đường, ít muối) GI thấp 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Mù tạt hạt GI thấp 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Mù tạt hạt nguyên GI thấp 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Mù tạt thô GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Mứt táo hạt chia với erythritol GI thấp 10 GL 2 / 100 g 7/10 
Nhân hành và nấm GI thấp 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Nhân rau củ nướng (bí ngòi, ớt chuông, hành tây) GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Nhuyễn hạt anh túc không đường GI thấp 10 GL 2 / 100 g 6/10 
Nồi hầm súp lơ nướng và gà tây nạc với phô mai ít và vụn bánh mì nguyên cám GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Nước dùng rau củ với đậu lăng hoặc đậu gà GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Nước sốt cà ri rau củ nhẹ GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
nước sốt đậu phộng húng quế Thái (không có nước cốt dừa) GI thấp 20 GL 2 / 100 g 7/10 
nước sốt nấm chay (với chất xơ yến mạch hoặc bột đậu gà) GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Nước sốt ớt rau củ GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Nước sốt salad kem từ hummus GI thấp 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Nước uống giàu chất xơ GI thấp 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Ớt nhồi phô mai tươi và hẹ tây GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Phô mai parmesan thuần chay (hạt hướng dương & men dinh dưỡng) GI thấp 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Pudding hạt chia với quả mọng và sữa hạnh nhân không đường GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
quả haskap GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 
quả lý chua đen GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Quả lý chua đen GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Quả lý chua đen GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Quả me rừng Ấn Độ GI thấp 20 GL 2 / 100 g 10/10 
Ragu rau củ (cà tím, nấm, cà chua) GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Ratatouille cổ điển GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Ratatouille rau trộn GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Rau củ nướng hỗn hợp GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
rau Địa Trung Hải GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 
Rau hấp GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Rau sống cắt lát GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Rau theo mùa GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 
Rau xào GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Rễ cải ngựa GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Salad bắp cải cà rốt với sốt sữa chua Hy Lạp ít béo GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Salad bắp cải tươi và cà rốt với sốt chanh và dầu ô liu GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Salad rau củ với dầu ô liu GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Salad rau củ với kem chua GI thấp 30 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Salad rau củ với phô mai GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 
salad rau củ với sốt tahini GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Salad rau củ với sữa chua tự nhiên GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Salad tỏi tây GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Sinh tố bơ GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Sinh tố protein thực vật GI thấp 40 GL 2 / 100 g 4/10 
Sinh tố rau củ và hạt (toàn bộ rau củ, hạt chia/lanh) GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Socola trắng keto GI thấp 10 GL 2 / 100 g 6/10 
Sốt bí đỏ cà chua GI thấp 40 GL 2 / 100 g 7/10 
Sốt cà chua tươi không đường muối GI thấp 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt chấm bạc hà GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt ớt đỏ nướng và cà chua GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt ớt đỏ nướng và cà chua xay GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Sốt Romesco (không có bánh mì) GI thấp 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Sốt xanh tomatillo và hạt bí (pipian verde) GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Su hào GI thấp 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Sữa chua dừa GI thấp 30 GL 2 / 100 g 7/10 
Sữa chua Hy Lạp với quả mọng và hạt chia GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Sữa chua Oikos Triple Zero GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Sữa chua rau bina và mứt lý chua đen GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Sữa chua Skyr GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Súp cà chua và bơ lạnh GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Súp củ dền và rau bina GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Súp củ dền với nước dùng gà tây GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Súp rau bắp cải và đậu trắng (không đường thêm) GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Súp rau củ nguyên miếng GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Súp rau củ và đậu (không tinh bột, giàu chất xơ) GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
tempeh lên men vụn xúc xích GI thấp 20 GL 2 / 100 g 7/10 tempeh nướng GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Thạch hạt lanh và dâu tây GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Thanh rau sống với sốt hummus GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Thảo mộc khô tự nhiên GI thấp 5 GL 2 / 100 g 9/10 
Thịt chay GI thấp 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Tim atiso GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Tomatillo GI thấp 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Vảy hạnh nhân có thêm chất xơ thực phẩm GI thấp 15 GL 2 / 100 g 7/10 
vỏ bưởi và nước ép GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Xiên rau củ và đậu phụ GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Xiên rau nướng GI thấp 20 GL 2 / 100 g 8/10 
xúc xích đậu nành GI thấp 35 GL 2 / 100 g 7.5/10 
xúc xích nấm GI thấp 30 GL 2 / 100 g 5/10 
bột quả óc chó GI thấp 15 GL 2.1 / 100 g 7/10 
Nhân óc chó GI thấp 15 GL 2.1 / 100 g 8.7/10 
Óc chó GI thấp 15 GL 2.1 / 100 g 8/10 
Quả óc chó sống chưa muối GI thấp 15 GL 2.1 / 100 g 9/10 
Hạnh nhân hoặc hồ đào rang băm nhỏ GI thấp 15 GL 2.1 / 100 g 8/10 
miếng chanh GI thấp 20 GL 2.1 / 100 g 9.5/10 
Miếng Quorn GI thấp 35 GL 2.1 / 100 g 9/10 
vỏ chanh xanh GI thấp 20 GL 2.1 / 100 g 9/10 
đậu phộng rang GI thấp 14 GL 2.3 / 100 g 7/10 
Đậu phộng sống nguyên vỏ GI thấp 14 GL 2.3 / 100 g 8/10 
