Aliments pauvres en glucides
1 896 aliments
Aliments avec peu de glucides pour 100 g. La plupart ont une charge glycémique basse, et beaucoup n'ont pas d'indice glycémique car ils n'élèvent pas la glycémie. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Concentré de protéines de soja liquide IG bas 20 CG 1 / 100 g 8/10 Concentré de protéines de soja liquide (sans OGM) IG bas 20 CG 1 / 100 g 7/10 Concombre au fromage blanc IG bas 20 CG 1 / 100 g 8/10 concombre et courgette cuits à l'huile d'olive IG bas 20 CG 1 / 100 g 9/10 Concombre frais aux herbes, jus de citron et huile d'olive IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Concombre frais finement coupé avec herbes et vinaigre IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 concombre, courgette, huile d'olive IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Coprin chevelu IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Cornichons IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 cornichons au vinaigre IG bas 15 CG 1 / 100 g 6/10 Coulemelle IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Courge IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Courge d'été râpée IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 courge écarlate IG bas 35 CG 1 / 100 g 9/10 Courgette marinée IG bas 20 CG 1 / 100 g 6/10 Crème de soja culinaire sans sucre IG bas 25 CG 1 / 100 g 6/10 Crevettes en sauce tomate IG bas 25 CG 1 / 100 g 7/10 Daikon bouilli IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Daikon cru IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Dinde hachée cuite avec du riz de chou-fleur, des oignons et des herbes IG bas 25 CG 1 / 100 g 8/10 Dinde hachée maigre sautée au riz de chou-fleur et aux herbes IG bas 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Donut sans sucre à faible teneur en glucides IG bas 15 CG 1 / 100 g 6.5/10 
eau de coco IG bas 3 CG 1 / 100 g 8/10 Eau de coco naturelle IG bas 35 CG 1 / 100 g 9/10 Émincé de bœuf nourri à l'herbe poêlé avec des fleurettes de chou-fleur et épices IG bas 15 CG 1 / 100 g 8.5/10 endive IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 endive cuite IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Endive rôtie IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 endives au jambon IG bas 30 CG 1 / 100 g 6/10 endives braisées IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 endives braisées IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 épinards à l'oignon IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 épinards à la vapeur au citron IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Épinards cuits IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Erythritol IG bas 1 CG 1 / 100 g 6/10 Escarole sautée IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Espresso au lait écrémé IG bas 30 CG 1 / 100 g 7/10 Fanes de radis daikon IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Feuille d'algues IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 feuille de betterave IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Feuilles d'algues séchées (nori) IG bas 15 CG 1 / 100 g 8/10 feuilles d'amarante IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 feuilles de céleri IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles de chou chinois ou de chou de Milan blanchies IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles de stévia IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Filet de saumon en sauce tomate IG bas 20 CG 1 / 100 g 7.5/10 Filets de maquereau frais avec tomates cerises rôties et légumes verts sautés IG bas 20 CG 1 / 100 g 9/10 Fleurs de souci IG bas 10 CG 1 / 100 g 10/10 Frittata IG bas 20 CG 1 / 100 g 6.5/10 Frittata au brocoli et au curcuma IG bas 25 CG 1 / 100 g 8/10 Frittata aux légumes IG bas 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Fromage blanc allégé mélangé avec concombre et herbes IG bas 25 CG 1 / 100 g 8/10 Fromage blanc demi-écrémé IG bas 30 CG 1 / 100 g 7/10 Fromage blanc maigre aux graines de nigelle IG bas 30 CG 1 / 100 g 8/10 Fromage blanc sans lactose demi-écrémé IG bas 30 CG 1 / 100 g 7/10 Fromage cottage biologique à teneur réduite en sodium IG bas 27 CG 1 / 100 g 8/10 
fromage cottage sans lactose 5% IG bas 27 CG 1 / 100 g 7/10 Fromage de yaourt IG bas 20 CG 1 / 100 g 7/10 Fromage frais IG bas 27 CG 1 / 100 g 7/10 Fromage frais IG bas 27 CG 1 / 100 g 7/10 Fromage frais 3,9% IG bas 30 CG 1 / 100 g 6/10 Fromage frais à la tomate IG bas 35 CG 1 / 100 g 7/10 Fromage frais crémeux IG bas 35 CG 1 / 100 g 6/10 
fromage frais en grains IG bas 10 CG 1 / 100 g 8/10 Fromage végétal à base de tofu IG bas 15 CG 1 / 100 g 7/10 garniture de salade IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Garniture pour quiche IG bas 20 CG 1 / 100 g 5/10 
Gaspacho maison sans sel IG bas 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Girolle IG bas 10 CG 1 / 100 g 9.5/10 Goulash de cerf IG bas 35 CG 1 / 100 g 7/10 Grains de kéfir IG bas 35 CG 1 / 100 g 8/10 guar IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 haricots d'Espagne IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Jambon de dinde tranché IG bas 35 CG 1 / 100 g 4/10 Jeunes pousses IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Jeunes pousses de bambou IG bas 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Jeunes pousses de radis IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Jus d'herbe de luzerne bio IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Jus de calamansi IG bas 35 CG 1 / 100 g 9/10 Jus de carotte, céleri et concombre IG bas 35 CG 1 / 100 g 9/10 Jus de navet IG bas 15 CG 1 / 100 g 5/10 Jus de vin rouge IG bas 20 CG 1 / 100 g 4/10 kéfir d'eau IG bas 25 CG 1 / 100 g 6/10 kéfir sans lactose IG bas 30 CG 1 / 100 g 7/10 Kimchi IG bas 15 CG 1 / 100 g 8/10 Labneh à la menthe IG bas 15 CG 1 / 100 g 7/10 Lactaires délicieux frits IG bas 15 CG 1 / 100 g 8/10 Lactobacillus paracasei Shirota IG bas 15 CG 1 / 100 g 7/10 Lait d'amande barista IG bas 35 CG 1 / 100 g 6/10 Lait de pistache IG bas 25 CG 1 / 100 g 7/10 Laitue à la sauce au yaourt IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 laitue romaine IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Laitue verte IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Lanières de radis daikon rôties IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 Légumes à feuilles cuits IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Légumes fermentés IG bas 15 CG 1 / 100 g 8/10 Légumes marinés au vinaigre de cidre et épices IG bas 20 CG 1 / 100 g 7/10 Légumes sautés à l'œuf IG bas 20 CG 1 / 100 g 8/10 Légumes verts blanchis IG bas 15 CG 1 / 100 g 10/10 Légumes verts sautés (épinards ou blettes) IG bas 15 CG 1 / 100 g 9/10 
