Fleurs de souci
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Fleurs de souci a un indice glycémique de 10, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Fleurs de souci se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Fleurs de souci est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en antioxydants
- ✓ Faible teneur en calories
- ✓ Contient des fibres
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Très faible teneur en matières grasses
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 23 kcal |
| Glucides | 4.5g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 1.8g |
| Lipides | 0.3g |
| Saturés | 0.05g |
| Insaturés | 0.25g |
| Sodium | 15mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Fleurs de souci ?
Fleurs de souci a un indice glycémique de 10, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Fleurs de souci est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Fleurs de souci a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Fleurs de souci affecte-t-il la glycémie ?
Fleurs de souci a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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