IG bas
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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Citron IG bas 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Citron entier (tranché ou haché, y compris la pulpe et la peau) IG bas 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Citron grillé IG bas 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Citron vert IG bas 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Cœur d'artichaut IG bas 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Cœurs d'artichauts rôtis à l'huile d'olive et aux herbes IG bas 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Concentré de protéines de lait IG bas 30 CG 2 / 100 g 6/10 Concombre à la crème aigre IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Confit de poivron rouge IG bas 25 CG 2 / 100 g 7/10 
Confiture d'abricots sans sucre ajouté IG bas 25 CG 2 / 100 g 9/10 Confiture d'orange amère sans sucre IG bas 25 CG 2 / 100 g 6/10 Confiture d'orange amère sans sucre IG bas 25 CG 2 / 100 g 6/10 Confiture de fraise sans sucre IG bas 25 CG 2 / 100 g 6/10 
Confiture de pomme aux graines de chia et érythritol IG bas 10 CG 2 / 100 g 7/10 
Cornichons au piment IG bas 35 CG 2 / 100 g 6.5/10 Côtelette de sanglier frite IG bas 35 CG 2 / 100 g 6.5/10 courge cuite IG bas 51 CG 2 / 100 g 9/10 
Courge spaghetti IG bas 35 CG 2 / 100 g 9/10 crème aigre allégée IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Crème aigre légère IG bas 35 CG 2 / 100 g 5/10 
Crème de cajou et champignons IG bas 20 CG 2 / 100 g 7/10 Crème de coco fouettée réfrigérée aux framboises fraîches IG bas 20 CG 2 / 100 g 6/10 
Crème légère pour salade IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Crêpes de brocoli et graines de lin IG bas 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Cubes de navet rôtis IG bas 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Cultures de yaourt vivantes et actives IG bas 36 CG 2 / 100 g 8/10 Curry d'agneau IG bas 40 CG 2 / 100 g 6/10 Curry d'épinards IG bas 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Curry de chou-fleur, brocoli et courgette rôtis (huile minimale, herbes) IG bas 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Curry de concombre amer sec IG bas 30 CG 2 / 100 g 8/10 curry de dinde IG bas 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Curry de gourde IG bas 30 CG 2 / 100 g 9/10 Curry de palak paneer IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Curry de poisson IG bas 40 CG 2 / 100 g 8.5/10 
Curry végétal avec tofu, lait de coco et légumes non féculents IG bas 30 CG 2 / 100 g 8/10 Dessert au mascarpone et à la pistache avec édulcorant naturel IG bas 20 CG 2 / 100 g 6/10 
Dessert de tofu IG bas 30 CG 2 / 100 g 8/10 eau d'avoine IG bas 50 CG 2 / 100 g 7/10 
Échalote IG bas 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Extrait d'amla (groseille indienne) IG bas 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Extrait d'oignon IG bas 20 CG 2 / 100 g 8/10 Extrait de citron vert IG bas 20 CG 2 / 100 g 8/10 
Extrait de gingembre IG bas 15 CG 2 / 100 g 8/10 
Extrait de noisette IG bas 15 CG 2 / 100 g 8/10 
Extraits de légumes IG bas 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Farce aux oignons et aux champignons IG bas 20 CG 2 / 100 g 8/10 
Farce de légumes grillés IG bas 20 CG 2 / 100 g 9/10 Farine de pois chiche IG bas 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Feuilles de vigne IG bas 15 CG 2 / 100 g 8/10 Filet de poulet vapeur aux légumes IG bas 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Flocons d'amande avec fibres alimentaires ajoutées IG bas 15 CG 2 / 100 g 7/10 
fraise des bois IG bas 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Framboise IG bas 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Framboises fraîches IG bas 25 CG 2 / 100 g 9/10 Fromage cottage cuit au four IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Fromage de cajou IG bas 20 CG 2 / 100 g 7/10 Fromage de soja (sans produits laitiers) IG bas 30 CG 2 / 100 g 4/10 
Fromage fondu en tranche IG bas 30 CG 2 / 100 g 5/10 Fromage frais IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 Fromage frais IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 Fromage frais riche en protéines aux noix et à la cannelle IG bas 35 CG 2 / 100 g 8/10 
Fromage ricotta IG bas 27 CG 2 / 100 g 6/10 
Galanga IG bas 12 CG 2 / 100 g 8/10 
Galette de chou-fleur IG bas 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Galette de chou-fleur maison IG bas 25 CG 2 / 100 g 9/10 Galette de saumon IG bas 35 CG 2 / 100 g 7/10 Galette de tofu et légumes IG bas 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Galettes d'aubergines à la farine d'amande IG bas 20 CG 2 / 100 g 8/10 
Galettes de viande IG bas 35 CG 2 / 100 g 5/10 Garniture au beurre de cacahuète sans sucre IG bas 14 CG 2 / 100 g 6/10 
Garniture de yaourt grec (filtré, peu de sucres ajoutés) IG bas 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Garniture de yaourt grec et de baies (avec stévia) IG bas 35 CG 2 / 100 g 7/10 
gaspacho IG bas 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Gelée de graines de lin et de fraise IG bas 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Germes de soja IG bas 25 CG 2 / 100 g 8/10 Gingembre fermenté IG bas 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Glace à l'ube (au lait de coco, érythritol/stévia) IG bas 15 CG 2 / 100 g 4/10 glace à la vanille sans sucre IG bas 25 CG 2 / 100 g 5/10 Glace au chocolat sans sucre en bâtonnet IG bas 15 CG 2 / 100 g 6/10 Glace au lait IG bas 30 CG 2 / 100 g 7/10 
Glace sans sucre IG bas 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Glucerna Shake IG bas 25 CG 2 / 100 g 4/10 
Gombes d'okra vapeur IG bas 20 CG 2 / 100 g 10/10 Gombo à la sauce tomate IG bas 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Gombo cuit au four avec peu d'huile et d'épices IG bas 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Gommes à base de gélatine pure, de purée de fruits et d'érythritol/stévia IG bas 10 CG 2 / 100 g 6/10 Graines d'anis séchées IG bas 5 CG 2 / 100 g 9/10 
Graines de choucroute IG bas 10 CG 2 / 100 g 8/10 
Graines entières (moutarde, fenugrec, cumin) pour le tempérage IG bas 5 CG 2 / 100 g 8/10 Graines germées IG bas 25 CG 2 / 100 g 9/10 Granola maison IG bas 10 CG 2 / 100 g 8/10 
Gratin d'épinards IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 Gratin de brocolis au fromage IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 gratin de céleri-rave IG bas 35 CG 2 / 100 g 9/10 
Gratin de chou-fleur et dinde maigre avec peu de fromage et de chapelure complète IG bas 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Guacamole à l'avocat IG bas 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Hareng en sauce tomate IG bas 40 CG 2 / 100 g 7/10 hareng frit IG bas 35 CG 2 / 100 g 6/10 Haricots longs bouillis IG bas 30 CG 2 / 100 g 9/10 Haricots verts à la tomate IG bas 30 CG 2 / 100 g 9/10 
