Grøntsager
1.628 fødevarer
Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Rødbedeblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rødbedeblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
rødbedespirer Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Røde peberskiver Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rødkålsekstrakt Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Rødløg syltet i æbleeddike Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 roma tomat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 romainesalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Romanesco Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Romanesco broccoli Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 rondini-squash Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 rørhat Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Rucola med hampefrø Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Rucolasalat med olivenolie og citronsaft Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
salat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Salat af mørke bladgrøntsager med avocado og rå æbleeddike Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Salat af snittet grønkål med koldpresset olivenolie og knuste hørfrø Lav GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 salat med balsamico Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Salat med yoghurtdressing Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 salatpynt Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Salsa Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Saltet agurkerelish (uden tilsat sukker) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Saltet fennikel Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Salvieblad Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 San Marzano tomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Sauce af bagte tomater og peberfrugt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Sauterede bladgrøntsager (spinat eller bladbede) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sauterede forårsløg Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sauteret aubergine og konge-østershat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sauteret broccoli rabe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sauteret escarole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sauteret maitake Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Savoykål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Scotch bonnet peber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 selleriblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 selleripuré Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
sennepsgrønt Lav GI 32 GL 1 / 100 g 9/10 sennepskålssuppe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Shanghai pak choi Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 shibazuke Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Shiitake svamp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shiitake-svampe, dampede Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shimeji-svamp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shishito peberfrugter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 shiso-blade Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Shopska salat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Simret rabarber med kanel Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sød orange peber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Solsikkespirer Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sølvbede let tilberedt med ristede mandler Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sommersquash Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 sorghumblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sort gulerod farvestof Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sort øresvamp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Sort radise Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 sorte tomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 sortkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Spidskål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Spidspeber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 spinat med løg Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Spinatfyld Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 spinatsauce Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Spinatsuppe Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
spirer Lav GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 spiselige blomsterblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Spiselige tangarter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 sport peppers Lav GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Sprød blanding af rå broccoli, rødløg og urter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Squash- og blomkålssauce (puré) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squash- og porresuppe puré Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Squash-basilikumsovs Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashnudler med lavsukret tomatsauce Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashruller med kål og svampe Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashsalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.7/10 
squashsauce Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Stegt kongeøstershat Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 stegt østershat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stegt sommer squash Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Stegt surkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 stegte bladgrøntsager Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stegte cherrytomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Stegte kålbåde Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 stegte mælkehatte Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stegte peberfrugter Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 stegte porrer Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Steviablade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Store bladgrøntsager Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 stråsvampe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Stuede søde kartoffelblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 stuvet champignon i flødesovs Lav GI 20 GL 1 / 100 g 5/10 
Supergrøntsager Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Surkål med svampe og bacon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Surkløver Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 svampe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Svampe- og krydderurtesauce Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Svampe- og løgsauce (uden mel) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 svampe-kebab Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Svampebouillon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Svampeduxelles Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Svampeemulsion Lav GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
