Surkløver
Lav GI
GL 1 pr. typisk bundt (100 g) · GL 1 pr. 100 g
- Ekstremt lav glykæmisk belastning
- Højt indhold af oxalsyre
Surkløver har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk bundt (100 g) giver en glykæmisk belastning på 1.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Surkløver er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 22 kcal |
| Kulhydrater | 3.2 g |
| Sukker (i alt) | 0.4 g |
| Naturligt | 0.4 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.9 g |
| Opløselig | 0.9 g |
| Uopløselig | 2 g |
| Protein | 2 g |
| Fedt | 0.7 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.6 g |
| Natrium | 4 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Ekstremt lav glykæmisk belastning
- Lav kalorietæthed
- Højt indhold af oxalsyre
- Kan hæmme optagelsen af calcium
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Surkløver?
Surkløver har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk bundt (100 g) har en glykæmisk belastning på 1; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er Surkløver godt for personer med insulinresistens?
Surkløver har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Surkløver blodsukker?
Surkløver har en glykæmisk belastning på 1 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Relaterede fødevarer
Tjek Surkløver i Logi-appen med din portion.
