Fødevarer uden gluten
9.029 fødevarer
Fødevarer i denne database uden oplyst glutenholdig ingrediens. Hvede, rug, byg og de fleste brød, pasta og kager er udelukket; naturligt glutenfri basisvarer som ris, kartofler, bælgfrugter, frugt, grøntsager, kød og fisk er med. Tjek altid etiketten på et pakket produkt. Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Kun fødevarer med fuldført allergenvurdering er vist.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
caprese salat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Catalansk tun Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 cayennepeber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ceviche Lav GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 champignon Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Champignon fyldt med ost Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Champignon i olivenolie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 chayote Lav GI 30 GL 1 / 100 g 10/10 
Chayote Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Cheongyang chilipeber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Chia mandel- og valle pudding Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Chia-fyld Lav GI 5 GL 1 / 100 g 6/10 
Chiafrø blandet med usødet mandelmælk Lav GI 2 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiafrø chokoladepudding (med stevia/monk fruit) Lav GI 2 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiafrø og erythritol marmelade Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Chiafrøgrød Lav GI 1 GL 1 / 100 g 9.5/10 Chiagrød med usødet mandelmælk og ristede hasselnødder Lav GI 2 GL 1 / 100 g 9/10 
chicken ragù Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 chili pozole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Chili-hvidløgssauce med eddike og sødemiddel Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiliblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 cikorie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Cikorie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
cikoriekaffe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Cikoriekaffe med kokosmælk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Citronmelisse kombucha Lav GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 Citronvinaigrette Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Coleslaw Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Coleslaw Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Coleslaw med agurk og sesam Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Collard greens Lav GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
cremefraiche-sauce Lav GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 Cremet avocado-, basilikum- og hvidløgspesto Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Cremet broccoli- og blomkålssuppe (puré, uden tilsat stivelse) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Cucumber in white vinegar Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
dadeltomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Daikon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Daikon misosuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
daikon radise syltet med minimal salt Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Daikon-radiseblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampede blomkålsbuketter bagt med let ostesauce (pastasalternativ) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 dampede grøntsager Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampede rosenkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet artiskok Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet asparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Dampet bitteragurk Lav GI 18 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet bladbede Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Dampet broccoli med citronskal og olivenolie Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet broccoli mos med avocado Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet broccoli og fedtfattig hytteost fyld Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Dampet callaloo Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampet grønkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Dampet grøntsagsblanding med krydderurter Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 dampet selleripuré Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 dampet spinat med lime Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet tempeh Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Dampet tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 dåse bambusskud Lav GI 24 GL 1 / 100 g 9/10 dåse sojabønnespirer Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 dåse-vuna Lav GI 35 GL 1 / 100 g 4/10 dåsemad med kød og grøntsager Lav GI 35 GL 1 / 100 g 4/10 dateltomat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Diverse grøntsager Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Ekstra faste tofustrimler Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Endivie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 endivierulle med skinke Lav GI 30 GL 1 / 100 g 6/10 eru-blade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Erythritol Lav GI 1 GL 1 / 100 g 6/10 
Escarole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 espresso med mælk Lav GI 27 GL 1 / 100 g 6/10 Espresso med skummetmælk Lav GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 Eucheuma seaweed Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Falun sausage Lav GI 20 GL 1 / 100 g 3/10 Fåremælks-skyr Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 Fåremælksricotta Lav GI 27 GL 1 / 100 g 7/10 
Fast tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Fast tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fast tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fast tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fast tofu braiseret med friske svampe og aromater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fedtfattig græsk yoghurt med sennepspulver Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Fedtfattig græsk yoghurt urte-dip Lav GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 
Fedtfattig hytteost med chiafrø og kanel Lav GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 Fedtfattig kvark med nigellafrø Lav GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 
Fedtfattig paneer Lav GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 
Fennikel Lav GI 16 GL 1 / 100 g 9/10 
Fermenterede grøntsager Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
fermenterede grøntsager (uden tilsat salt) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Fermenterede sennepsfrø Lav GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 Fermenteret chilipasta Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fermenteret kimchi med lavt natriumindhold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
fermenteret kinesisk kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 fermenteret rødbedeblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fermenteret tempeh Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fermenteret tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 figenkaktusekstrakt Lav GI 7 GL 1 / 100 g 8/10 
Fiskestuvning Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Fiskestuvning Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 fiskesuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Fjerkrækødspaté Lav GI 5 GL 1 / 100 g 4/10 
