fermenteret kinesisk kål
Lav GI
GL 1.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 1 pr. 100 g
- Meget lav glykæmisk belastning
- Højt indhold af natrium
fermenteret kinesisk kål har et glykæmisk indeks på 15, højere end almindelig Frisk kål (10). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 1.5.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Frisk kål
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
fermenteret kinesisk kål er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 30 kcal |
| Kulhydrater | 4 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 2 g |
| Fedt | 0.5 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.4 g |
| Natrium | 600 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lav glykæmisk belastning
- Lav kalorietæthed
- Understøtter tarmsundhed via probiotika
- Højt indhold af natrium
- Potentiale for histaminophobning fra fermentering
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for fermenteret kinesisk kål?
fermenteret kinesisk kål har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 1.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er fermenteret kinesisk kål godt for personer med insulinresistens?
fermenteret kinesisk kål har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Frisk kål har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Frisk kål i denne database har Kogt kinesisk kål den laveste glykæmiske belastning (0.3 pr. 100 g).
Tjek fermenteret kinesisk kål i Logi-appen med din portion.
