Verduras
1628 alimentos
Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Ensalada mixta (rúcula, tomate cherry, pimiento amarillo) IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Ensalada mixta con tomate y semillas de girasol IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada primaveral IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 Ensalada shopska IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
ensalada verde IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Ensalada verde IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Ensalada verde con aliño IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Ensalada verde con semillas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Escarola IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
escarola rizada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Escarola roja belga IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Escarola salteada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Espárrago a la parrilla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Espárrago blanco IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Espárrago hervido IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Espárrago salvaje IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 espárrago verde IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Espárragos (freidora de aire) IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Espárragos al vapor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Espárragos con costra de almendras IG bajo 18 CG 1 / 100 g 9/10 
Espinaca con crema IG bajo 20 CG 1 / 100 g 7/10 espinacas al ajillo con cebolla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 espinacas al vapor con lima IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Espinacas baby con nueces picadas y vinagre balsámico IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 Espinacas cocidas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 espinacas con cebolla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Estofado de verduras abundante con caldo de verduras bajo en sodio, setas y algas silvestres IG bajo 18 CG 1 / 100 g 9/10 Eucheuma seaweed IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Extracto de alfalfa IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Extracto de col roja IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Fideos de calabacín con salsa de tomate baja en azúcar IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Filete de coliflor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Filete de coliflor a la parrilla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Flores de caléndula IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Frankfurt green sauce IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Gazpacho casero sin sal IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Gelatina vegetal con agar IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Grelos salteados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Gremolata IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 Grünkohlblatt püriert IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Guacamole IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Guacamole IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Guacamole clásico IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Guacamole con semillas de chía IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Guacamole de perejil y aguacate IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 guar IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 guarnición de ensalada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Hierba de cebada verde IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Hierbas (tomillo, albahaca) IG bajo 5 CG 1 / 100 g 10/10 
Hierbas aromáticas secas IG bajo 5 CG 1 / 100 g 9/10 
Hierbas cocidas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hierbas frescas picadas con ralladura de lima o limón IG bajo 5 CG 1 / 100 g 10/10 
Hierbas mediterráneas IG bajo 5 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Hierbas secas mezcladas IG bajo 5 CG 1 / 100 g 10/10 hierbas silvestres IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hinojo IG bajo 16 CG 1 / 100 g 9/10 Hinojo a la parrilla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Hinojo cocido IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Hinojo marino IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Hinojo salado IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8.5/10 hinojo silvestre IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hoja de betel IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Hoja de jara seca IG bajo 5 CG 1 / 100 g 10/10 
Hoja de menta IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 hoja de remolacha IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hoja de salvia IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9.5/10 Hoja de shiso IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 Hojas de acacia IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 hojas de amaranto IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 hojas de apio IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hojas de bathua IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hojas de calabaza IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Hojas de camote guisadas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Hojas de cebollín IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hojas de chile IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Hojas de col china o col de Saboya blanqueadas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Hojas de eru IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Hojas de khat IG bajo 10 CG 1 / 100 g 7/10 
Hojas de lima kaffir IG bajo 5 CG 1 / 100 g 10/10 
Hojas de molokhia IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Hojas de ortiga IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 hojas de perilla IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 Hojas de rábano daikon IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hojas de remolacha IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 hojas de sorgo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Hojas de stevia IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hojas de taro secas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Hojas de yuca IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Hojas de yute IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 hongo coral IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hongo negro chino IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Hummus de coliflor asada IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9.5/10 Jalapeño asado IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Jalapeños en escabeche IG bajo 15 CG 1 / 100 g 6/10 Jilo hervido IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Jiló IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Judía amarilla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 judías amarillas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 judías de careta IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Judías largas encurtidas IG bajo 20 CG 1 / 100 g 6/10 
