Hoja de shiso
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Carga glucémica extremadamente baja
- Densidad calórica limitada para la saciedad
Hoja de shiso tiene un índice glucémico de 10 (Bajo).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Hoja de shiso es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 37 kcal |
| Carbohidratos | 7.4 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7.3 g |
| Soluble | 2.2 g |
| Insoluble | 5.1 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica extremadamente baja
- Alto contenido en fibra
- Procesamiento mínimo
- Densidad calórica limitada para la saciedad
- Bajo contenido proteico
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hoja de shiso?
Hoja de shiso tiene un índice glucémico de 10 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Hoja de shiso bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hoja de shiso tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Hoja de shiso al azúcar en sangre?
Hoja de shiso tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta Hoja de shiso en la app Logi, con tu porción.
