Hojas de eru
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de proteínas en comparación con fuentes animales
Hojas de eru tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 31 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Hojas de eru es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 43 kcal |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares (total) | 0.8 g |
| Naturales | 0.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 15 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en vitaminas y minerales
- Índice glucémico bajo
- Bajo contenido de proteínas en comparación con fuentes animales
- Puede contener antinutrientes si no se cocina
- Contenido limitado de grasas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hojas de eru?
Hojas de eru tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Hojas de eru bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hojas de eru tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Hojas de eru al azúcar en sangre?
Hojas de eru tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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